Roberto Mata - Costa Rica - Barista och Espresso

Uitverkocht
Nieuw

Swerl Coffee Roasters

Roberto Mata - Costa Rica

Name: Roberto Mata - Costa Rica
Brand: Swerl Coffee Roasters
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

BLÅBÄR, GUAVE & DONKER SUIKER

Verkoopprijs €17,95

Gewicht

250 g

Hele bonen of filtergemalen

Hele bonen

Aantal

Op voorraad

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Veilig winkelen

Snelle levering
Eenvoudig retourneren
Klantbeoordelingen
Duurzaam

Om het koffiezetapparaat

Een fruitgedreven natural-koffie uit Tarrazú in Costa Rica, geproduceerd door de ervaren koffieboer Roberto Mata. Smaken van bosbessenjam, tropische guave en donkere suikerzoetheid worden gecombineerd met florale tonen van viooltjes. Deze koffie heeft tonen van BLÅBÄR, GUAVE & DONKER SUIKER.

Oorsprong

Oorsprong: Costa Rica

Regio: Tarrazú, Valle de Dota

Producent: Roberto Mata Naranjo

Boerderij: Familieboerderij in Valle de Dota

Branders: Swerl Coffee Roasters

Type: Single Origin

Proces: Natural

Variëteit: Yellow Catuaí

Hoogte: 1.800 m. boven zeeniveau

Bodem: Onbekend

Smaakprofiel: Blauwe bessenjam, guave en donkere suiker – fruitige zoetheid met florale tonen van viooltje en een lange nasmaak

Brouwadvies: Handfilter (V60, Kalita), Chemex, ook geschikt als lichtgeroosterde espresso

Verpakking: Hele bonen

Geroosterd voor: Filter (ook geschikt voor lichte espresso)

Verhaal achter Roberto Mata - Costa Rica

Kaffets proces

1. Oorsprong & producent

Koffie wordt geteeld door Roberto Mata Naranjo in Valle de Dota in de Tarrazú-regio op ongeveer 1.800 meter hoogte. De hoge ligging en het koele klimaat zorgen voor een langzame rijping en een intense aroma-ontwikkeling.

2. Proces

De koffiebessen worden eerst gesorteerd door middel van flotatie en vervolgens een nacht lang gefermenteerd in vaten. Na een verdere sortering worden ze gedroogd op verhoogde bedden in een kas, waar de bessen regelmatig worden omgedraaid voor een gelijkmatige droging. Een unieke droogfase vindt plaats in een speciaal gebouwde droogcarrousel waar warme lucht van ongeveer 45 °C wordt gebruikt totdat de koffie een vochtgehalte van ongeveer 12% bereikt. Het hele proces duurt ongeveer 3–4 weken.

3. Zetmethode

Hoofdzakelijk geroosterd voor filterzetting waarbij de bessige zoetheid, tropisch fruit en florale tonen duidelijk naar voren komen. Het werkt ook zeer goed als een licht geroosterde espresso met een volle fruitige profiel.

Kies specialiteitskoffie - voor kwaliteit, openheid en echte smaak

Belangrijk voor niet-EU klanten!

Belangrijke belastinginformatie voor klanten buiten de EU

Landen buiten de EU, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Noorwegen: Prijs wordt getoond exclusief btw.
Wij innen geen btw voor klanten buiten de EU. Daarom moet de klant bij invoer invoerrechten betalen aan de douane.
EU-landen: Prijs wordt getoond inclusief lokale btw

Lees meer hier

Garantie

1 jaar garantie
De garantie geldt niet voor cosmetische gebruikssporen of slijtage.
Voor vragen, neem contact op met info@barista-espresso.se
Lees meer over onze garantievoorwaarden

Verzending & retour

Wij leveren wereldwijd

Bestellingen binnen de EU, Zwitserland, Noorwegen en het Verenigd Koninkrijk kunnen automatisch worden afgerekend, bestellingen uit andere landen worden handmatig verwerkt.
Orderverwerking dezelfde dag.
De meeste producten worden vanuit Zweden verzonden

Bezorging koerier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Levertijd

1 - 5 werkdagen afhankelijk van het afleveradres

Verzendkosten

Verzendkosten worden automatisch berekend bij het afrekenen.

Retourbeleid

14 dagen herroepingsrecht
Het product moet ongebruikt worden geretourneerd
Neem contact met ons op via info@barista-espresso.se bij retourvragen.

Om Swerl Koffiebranders

Swerl Koffiebranders is een Zweedse microbranderij gevestigd in Falkenberg, opgericht door Beatriz en DanielWij richten ons op het branden traceerbare en duurzame specialiteitenkoffie met heldere, evenwichtige smaken. Alle koffie wordt in nauw overleg met de producenten geselecteerd en met grote zorg gebrand om het unieke karakter van de grondstof te benadrukken – ongeacht de Over Het is een fruitige single origin of een zachte, goed uitgebalanceerde blend.

Wij geloven in transparantie, relaties en kwaliteit boven volumeVoor ons gaat koffie niet alleen over Over smaak, zonder Over ontmoetingen – tussen mensen, plaatsen en verhalen.

Lees meer