Doorgaan naar artikel

Swerl Koffiebranders

Swerl Coffee Roasters is een microbranderij uit Falkenberg die traceerbare en zorgvuldig geselecteerde specialiteitenkoffie brandt. Met wortels in Nieuw-Zeeland en een passie voor smaak, transparantie en relaties, heeft Swerl zich snel gevestigd in de Zweedse koffiescene. In 2023 werden ze door Roastful uitgeroepen tot een van de 100 beste koffiebranderijen ter wereld.

Over ons

Swerl Koffiebranders is een Zweedse microbranderij gevestigd in Falkenberg, opgericht door Beatriz en Daniel. Wij richten ons op het branden traceerbare en duurzame specialiteitenkoffie met heldere, evenwichtige smaken. Alle koffie wordt in nauw overleg met de producenten geselecteerd en met grote zorg gebrand om het unieke karakter van de grondstof te benadrukken – ongeacht Over Het is een fruitige single origin of een zachte, goed uitgebalanceerde blend.

Wij geloven in transparantie, relaties en kwaliteit boven volume. Voor ons gaat koffie niet alleen over Over smaak, zonder Over ontmoetingen – tussen mensen, plaatsen en verhalen.

Ons verhaal

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Winkelmand

Je winkelwagen is momenteel leeg

Winkel nu