Het verschil tussen Espresso en gewone koffie: welke is beter?
Dec 16, 2022
Espresso en gezette koffie zijn twee totaal verschillende dranken, maar ze delen dezelfde grondstof: koffiebonen. Het verschil zit in het zetproces.Espresso is een sterke, geconcentreerde koffiedrank die wordt gezet door water onder hoge druk door fijngemalen koffiebonen te persen. Gewone koffie wordt gezet door heet water over grofgemalen koffiebonen te gieten die lang bewaard zijn. Het resultaat is een compleet andere drank:espresso is geconcentreerd, sterk en romig, terwijl gewone koffie een lichtere, aromatischere drank is met een lager cafeïnegehalte. Beide zijn heerlijk, dus het is aan jou om te beslissen welke je het lekkerst vindt!
