Kosten om een café te openen
Jan 29, 2023
Een café openen is een droom voor veel mensen, maar het is ook een grote investering. Het is belangrijk om alle kosten te begrijpen voordat je de stap zet om een café te openen, om ervoor te zorgen dat je de langetermijninvestering kunt veroorloven. Hier is een lijst van de meest voorkomende kosten waarmee je te maken krijgt wanneer je een café opent.
Het kost tussen de 250.000 en 3 miljoen kronen om een café te starten, afhankelijk van het type café dat je wilt openen. Foodtrucks, kiosken en koffiebarretjes kunnen tussen de 250.000 en 750.000 kronen kosten, maar sommige kleinere koffiepunten zijn gestart met zo weinig als 50.000 kronen. Traditionele cafés met zitplaatsen vereisen echter dichter bij de 800.000 kronen. De grootte van de locatie is een bepalende factor, aangezien hogere huurcontracten nodig zijn voor grotere ruimtes, evenals meer voor het interieur en personeel.
Huisvestingskosten
De belangrijkste kosten voor het openen van een café zijn de huisvestingskosten. Deze omvatten de huur van de ruimte, eventuele aanpassingen die in de ruimte moeten worden gedaan en advies Over voor de ruimte. Deze kosten variëren afhankelijk van de grootte van de ruimte, de locatie en de toegankelijkheid van het openbaar vervoer.
Meubilair en apparatuur
De volgende grote kosten zijn meubilair en apparatuur. Deze omvatten tafels, stoelen, koffiemachines, vaatwassers, koelkasten, vrieskasten, verwarmingen, verlichting en nog veel meer. Het is belangrijk om te investeren in hoogwaardige apparatuur om ervoor te zorgen dat je café een professionele uitstraling en gevoel heeft.
Voorraad
Voorraad is een must wanneer je een café opent. Deze omvatten koffie, thee, suiker, melk, kopjes, borden, bestek en nog veel meer. Je moet ook rekening houden met het feit dat je regelmatig je voorraad moet vernieuwen om je café draaiende te houden.
Personeel
Personeel is een andere grote kostenpost wanneer je een café opent. Je zult koks, obers en bartenders moeten aannemen. Je moet ook rekening houden met het feit dat je salarissen, verzekeringen en andere kosten voor je personeel moet betalen.
Marketing
Marketing is een belangrijk onderdeel van het openen van een café. Je zult je nieuwe onderneming moeten adverteren om klanten aan te trekken. Dit omvat advertenties in lokale kranten, op sociale media en op andere websites.
Begin met het opstellen van een plan
Voordat je de stap zet om een café te openen, is het belangrijk om een plan op te stellen. Dit plan moet een gedetailleerd budget, een marketingstrategie, een beschrijving van je doelgroep en een beschrijving van je producten en diensten omvatten. Door een plan op te stellen, heb je een duidelijk beeld van wat je wilt bereiken en welke stappen je moet nemen om dat te bereiken.
Het is belangrijk om een gedetailleerd budget te hebben wanneer je een café opent, zodat je een duidelijk beeld hebt van alle kosten en je je op een adequate manier kunt voorbereiden. Hier is een overzicht van enkele van de belangrijkste kosten om rekening mee te houden:
Locatie-/huisvestingskosten
De huisvestingskosten zijn een belangrijke factor om rekening mee te houden wanneer je een café opent. Je wilt ervoor zorgen dat je niet meer dan 15% van je verkoopprognoses overschrijdt. Het is belangrijk om een geschikte locatie te vinden die past bij je doelgroep en die niet te duur is.
Apparatuur om het café te runnen
Apparatuur is een andere belangrijke kostenpost om rekening mee te houden. Je moet investeren in alles van koffieapparatuur tot meubels en uitrusting om het café te runnen. De kosten voor deze apparatuur kunnen meer dan 50% van het totale budget bedragen. Het is belangrijk om zorgvuldig te kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit, zodat je niet alles te snel hoeft te vervangen. Artikelen zoals koffie, dranken en melk mogen niet meer dan 40% van de verkoopprognoses bedragen.
Personeelskosten en professionele diensten
Personeelskosten en professionele diensten zijn een andere belangrijke kostenpost om rekening mee te houden wanneer je een café opent. Deze omvatten je werknemers en aannemers. Je wilt ervoor zorgen dat je de meest competente mensen aanneemt om ervoor te zorgen dat je café zo efficiënt mogelijk functioneert.
Belastingen
Belastingen zijn een andere belangrijke factor om rekening mee te houden wanneer je een café opent. Over het algemeen zijn ze ongeveer 35% van het bedrijfsresultaat. Je wilt ervoor zorgen dat je alle belastingregels en -voorschriften begrijpt om verrassingen in de toekomst te voorkomen.
Overige kosten
Overige kosten omvatten vergunningen en licenties, verzekeringen, onderhoud, benodigdheden zoals mokken, lepels, glazen, enzovoort. Je wilt ervoor zorgen dat je al deze kosten in je budget opneemt, zodat je een volledig
Samenvatting
Het openen van een café is een grote investering en het is belangrijk om alle kosten te begrijpen voordat je de stap zet. De belangrijkste kosten zijn huurkosten, meubels en apparatuur, inventaris, personeel en marketing. Voordat je begint met het openen van je café is het belangrijk om een plan op te stellen dat een gedetailleerd budget, een marketingstrategie, een beschrijving van je doelgroep en een beschrijving van je producten en diensten omvat.
