Hoe je terugspoelt met reinigingsmiddel voor je espressomachine

Het zetten van een perfecte espresso omvat veel factoren, zoals het kiezen van de juiste bonen, het aanpassen van de maalgraad, het correct doseren van de hoeveelheid en gelijkmatige druk bij het tampen. Maar een vaak over het hoofd geziene factor die cruciaal is voor het bereiken van een uitstekende kop is de reinheid van je espressomachine. Een vieze machine kan de smaak van je espresso bederven, zelfs als Over alle andere variabelen perfect zijn. Hier is een stapsgewijze gids om je espressomachine schoon en in topconditie te houden.

Reiniging van het Groepkop

We beginnen met een water- en reinigingsmiddel terugspoeling. We raden aan om elke dag dat de machine gebruikt wordt een water terugspoeling te doen, maar als Over je het maar één keer per week kunt doen, is dat ook prima. Voor de reinigingsmiddel terugspoeling raden we ongeveer één keer om de twee weken aan voor alle machines, behalve die met E61 groepkoppen, waar we één keer per één tot twee maanden aanbevelen.

Stappen voor Terugspoeling:

1. Plaats een blindfilter en voeg tot 3 gram reinigingspoeder of een espressoreinigingstabletten toe (gebruik alleen specifieke reinigingsmiddelen voor espressomachines zoals Puly Caff plus reinigingspoeder of Caff plus reinigingstabletten. Sluit het portafilter in de groepkop.
2. Activeer de zetcyclus gedurende 10 seconden en laat de machine de druk vrijgeven. Herhaal dit 5-8 keer, afhankelijk van hoe vuil de groepkop is. Gewoonlijk herhaal je totdat het water er niet bruin en vuil uitziet.
3. Verwijder het portafilter. Activeer de zetcyclus en spoel het portafilter met een waterstraal vanuit de groepkop. Stop de cyclus.
4. Plaats het blindfilter opnieuw. Sluit het portafilter weer in de groepkop, deze keer met een schoon blindfilter zonder reinigingsmiddel. Herhaal stap 2 om te spoelen en ervoor te zorgen dat er geen reinigingsmiddel achterblijft. Herhaal dit totdat het water dat eruit komt helder en schoon uitziet.
5. Laat de filters en het metalen deel van het portafilter (niet het plastic deel) 30 minuten weken in 6 gram Puly Caff plus reinigingspoeder per liter warm water.
6. Spoel met water en plaats de filters terug (alleen bij reinigingsmiddel terugspoeling).

Regelmatig Onderhoud

Wanneer je terugspoelen hebt opgenomen in je maandelijkse onderhoudsroutine, zullen de vijf extra minuten die je besteedt aan het reinigen van je machine zowel je smaakpapillen als je portemonnee besparen. Maar zelfs een regelmatige terugspoelroutine kan niet alles aan de andere kant van je verspreidingsscherm reinigen. Een beetje schrobben of een nieuw verspreidingsscherm kan een groot verschil maken in de kwaliteit van de espresso die je machine produceert.

Reiniging van het Verspreidingsscherm

Om de prestaties van de machine te behouden en een gelijkmatige en heldere smaak van je espresso te waarborgen, raden we aan om het verspreidingsscherm wekelijks te reinigen. Hier zijn de stappen om verschillende soorten verspreidingsschermen te verwijderen, schoon te maken en opnieuw te installeren:

1. Verwijder het Verspreidingsscherm: Begin met het uitschakelen van de machine en laat deze afkoelen. Gebruik een schroevendraaier of een geschikt gereedschap om de schroeven te verwijderen die het verspreidingsscherm op zijn plaats houden. Wees voorzichtig dat je de machine of het scherm tijdens het proces niet beschadigt.
2. Reiniging: Laat het verspreidingsscherm minstens 30 minuten weken in een oplossing van warm water en reinigingsmiddel, zoals Cafiza of Biocaf. Gebruik een borstel om koffieresten en oliën die op het scherm kunnen zijn blijven plakken weg te schrobben.
3. Spoelen: Spoel het verspreidingsscherm grondig af met schoon water om alle resten van het reinigingsmiddel te verwijderen. Droog het goed af voordat je het terugplaatst.
4. Herinstallatie: Plaats het verspreidingsscherm terug op de machine en bevestig het met de schroeven. Controleer of het scherm goed vastzit en dat er geen onderdelen loszitten.

Voordelen van Regelmatig Onderhoud

Door deze reinigingsprocedures te volgen, kun je ervoor zorgen dat je espressomachine altijd op topniveau presteert. Regelmatig onderhoud helpt de opbouw van koffieresten en oliën te voorkomen die de smaak en extractie kunnen beïnvloeden. Een schone machine draagt ook bij aan een langere levensduur van je apparatuur, wat op de lange termijn geld bespaart door de noodzaak van reparaties en vervangingen te verminderen.

Slot Tips

Vergeet niet dat zelfs de beste espressomachine regelmatig onderhoud nodig heeft om optimaal te presteren. Door enkele minuten elke week te investeren in schoonmaak en onderhoud, kun je elke keer genieten van perfect gebrouwen espresso. Bovendien verleng je de levensduur van de machine en behoud je een consistent hoge kwaliteit van je koffiedranken. Een goed onderhouden machine is de sleutel tot een geslaagde koffie-ervaring, dus zorg ervoor dat je schoonmaak en onderhoud een deel van je routine maakt.