Begin met het Sage-platform dat je hebt. De Barista-serie, Bambino en verschillende verwante modellen gebruiken het kleinere formaat, terwijl de Oracle-serie en Dual Boiler tot de 58mm-familie behoren. Controleer daarom eerst de aangegeven compatibiliteit van het product en kies niet alleen op basis van het uiterlijk. Dit is vooral belangrijk bij Impress-modellen, waarbij sommige Handvatsets voor een specifieke machine zijn gemaakt en uitdrukkelijk niet op een ander model passen.

Het verschil zit in het bonenreservoir waarvoor ze zijn gemaakt. The Bean is het standaardmodel voor de Sage Barista-serie en compatibele koffiemolens zoals de Smart Grinder Pro, terwijl The Bean II bedoeld is voor grotere Sage-modellen zoals de Oracle-serie en Sage Barista Touch Impress. Als je het juiste model kiest, krijg je de juiste pasvorm en helpt de zwarte siliconenrand bovendien om het bonenreservoir goed af te sluiten.

Veeg ze in het dagelijks gebruik voorzichtig af en voorkom dat het hout nat blijft. Voor doorlopend onderhoud volstaat het om ongeveer één keer per maand een dun laagje houtolie aan te brengen met een doek of je vingers. Zo behoudt het oppervlak zijn uitstraling en afwerking van massief hout in de loop der tijd, vooral bij onderdelen die vaak worden gebruikt.