Roze Bourbon - 250g

Oorsprong: Caldas, Colombia

Producent: Luis José Valdés

Boerderij: Finca La Cristalina

Branding: Budhas Koffiebranderij

Brand: Agtron 70,4 – licht tot medium gebrand

Proces: Natuurlijk

Variëteit: Pink Bourbon

Hoogte: 1 250–1 650 m.ö.h.

Grond: Biologisch bemest

Smaakprofiel: Sinaasappel, passievrucht, rozijnen, mango, aardbei, chocolade, ananas, donkerbruine suiker Gemiddelde zuurgraad, goed gebalanceerd mondgevoel

Zetadvies: Alle soorten elektrische en handmatige zetmethoden

Verpakking: 250 g – hele bonen

Deze Pink Bourbon-koffie van Finca La Cristalina in Caldas, Colombia is verbouwd door Luis José Valdés – een producent die werkt met biologische bemesting en duurzame teeltmethoden in een tropisch microklimaat.

De soort Pink Bourbon staat bekend om zijn intense fruitigheid en elegante zoetheid, wat wordt versterkt door de natuurlijke verwerkingsmethode. De koffie wordt gedroogd met het vruchtvlees intact, wat een complexe en zoete profiel creëert met tonen van sinaasappel, passievrucht, rozijnen, mango, aardbei en ananas – in balans gebracht door chocolade en bruine suiker in de afdronk.

De branding is uitgevoerd door Budhas Koffiebranderij in hun Giesen W15, met een Agtron-waarde van 70,4 – een brandprofiel dat balans, transparantie en een schone kop biedt.

1. Oorsprong & boerderij

De koffie komt van Finca La Cristalina, gelegen in Caldas, Colombia, op hoogtes tussen 1.250 en 1.650 meter boven zeeniveau. De boerderij maakt gebruik van organische meststoffen en werkt met duurzame landbouwprincipes om smaakvolle en vitale bonen te ontwikkelen.

2. Proces

De koffie is natuurlijk verwerkt – wat betekent dat de bonen langzaam worden gedroogd met het vruchtvlees eromheen. Dit zorgt voor een tropische zoetheid en fruitigheid, terwijl de mondgevoel schoon en gebalanceerd blijft.

3. Branding & zetten

Gebrand door Budha in een Giesen W15, met Agtron 70,4 – een lichte tot medium branding die de natuurlijke fruitigheid en zuurheid van de koffie benadrukt. Geschikt voor alle soorten elektrische en handmatige zetmethoden, zoals V60, Kalita, Moccamaster en Pour over.

• EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
  
• Landen buiten EU, VK, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief btw

Lees verder hier.

Wij versturen pakketten over de hele wereld EU en ook buiten EU, zodat u overal van uw nieuwe espressomachine kunt genieten. De levertijd binnen Zweden bedraagt 1-3 werkdagen, terwijl leveringen naar andere landen EU (inclusief Noorwegen, Zwitserland en het Verenigd Koninkrijk) duurt 2-5 werkdagen. Voor op bestelling gemaakte artikelen kan de levertijd 1-5 weken bedragen.

Voor retourneren geldt een herroepingsrecht van 14 dagen, op voorwaarde dat het artikel niet is gebruikt. Over Indien het product gebruikt is, houden wij bij de terugbetaling rekening met het eventuele waardeverlies. Wij streven er altijd naar om het retourproces zo eenvoudig en soepel mogelijk voor u te laten verlopen.