Het Handboek voor Koffieversheid -SCA

Het doel van dit boek is om een praktische bron te bieden voor de specialty coffee-gemeenschap, terwijl het bijdraagt aan het wetenschappelijk onderzoek naar koffieversheid bij geroosterde koffie. In het eerste deel van het boek verkennen we relevante studies binnen de koffiewetenschap en nieuw onderzoek uitgevoerd door het Coffee Excellence Center van de Zurich University of Applied Sciences (ZHAW).

Hun baanbrekende onderzoek belicht de fysieke veranderingen die kunnen worden gebruikt om versheid te kwantificeren. Vervolgens gaan we verder met een aanvullende reeks experimentele studies die zich richten op de sensorische waarneming van versheid en hoe deze afneemt in de loop van de tijd bij geroosterde koffie. In dit verhelderende experiment, aangedreven door Roasters Guild, leren we over de sensorische effecten van verpakking en opslag op koffie in de loop van de tijd.

Belangrijke belastinginformatie voor klanten buiten de EU

• Landen buiten de EU, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Noorwegen: Prijs wordt exclusief BTW weergegeven.
• Wij innen geen BTW voor klanten buiten de EU. Daarom moet de klant invoerrechten betalen aan de douane bij invoer.
• EU-landen: Prijs wordt inclusief lokale BTW weergegeven

Lees meer hier

• 1 jaar garantie
• De garantie geldt niet voor cosmetische gebruikssporen of slijtage.
• Voor vragen, neem contact op met info@barista-espresso.se
• Lees meer over onze garantievoorwaarden

Wij leveren wereldwijd

• Bestellingen binnen de EU, Zwitserland, Noorwegen en het Verenigd Koninkrijk kunnen automatisch worden afgevinkt, bestellingen uit andere landen worden handmatig verwerkt.
• Orderverwerking dezelfde dag.
• De meeste producten worden vanuit Zweden verzonden

Levering koerier

• DHL
• UPS
• PostNord
• DBSchenker

Levertijd

• 1 - 5 werkdagen afhankelijk van het afleveradres

Verzendkosten

• Verzendkosten worden automatisch berekend bij het afrekenen.

Retourbeleid

• 14 dagen herroepingsrecht
• Het artikel moet ongebruikt worden geretourneerd
• Neem contact op met info@barista-espresso.se bij retourvragen.