11 producten
Het merk achter de vorm
Chemex werd in 1941 ontwikkeld door de scheikundige en uitvinder Dr. Peter Schlumbohm, die perfecte koffie eenvoudiger thuis wilde zetten zonder concessies te doen aan het ontwerp. Zijn achtergrond in de chemie lag ook aan de basis van de ontwikkeling van de CHEMEX Bonded™ Filters, ontworpen voor een gelijkmatige extractie. De herkenbare zandlopervorm is geïnspireerd op Bauhaus en laboratoriumglas, en elke brewer is uit één stuk borosilicaatglas vervaardigd.
Dit assortiment is bedoeld voor wie een pour-over-bereidingsmethode met een duidelijk karakter zoekt, maar afhankelijk van de situatie verschillende toepassingen heeft. Je vindt hier kleinere modellen voor één of twee personen, grotere opties wanneer je meerdere koppen tegelijk zet en een starterspakket voor wie direct aan de slag wil. Voor thuisgebruik draait de keuze meestal om capaciteit en grip; voor professioneel gebruik of serveren gaat het net zo goed om tempo, volume en het altijd binnen handbereik hebben van het juiste filterformaat.
Vind het model dat bij jouw manier van koffiezetten past
De modellen verschillen vooral in capaciteit, grip en de filters die ze gebruiken. Begin met het aantal koppen dat je daadwerkelijk per keer zet.
3 koppen met houten kraag
Klassiek compact formaat
Voor wie meestal kleine hoeveelheden zet en de oorspronkelijke uitstraling met gepolijste houten kraag en leren band wil.
3 koppen met glazen handvat
Hetzelfde volume, een andere grip
Voor wie het compacte formaat wil, maar liever een geïntegreerd handvat heeft dan een kraag rond de kan.
6 koppen om meer te serveren
Middelgroot formaat voor dagelijks gebruik en gasten
Een goede keuze wanneer je vaak voor meerdere mensen zet, maar niet naar het grootste formaat hoeft.
Filters die bij de brewer passen
De juiste filtermaat is belangrijk binnen het Chemex-assortiment. Brewers voor 3 koppen gebruiken kleinere halvemaanfilters, terwijl grotere brewers een groter formaat vereisen.
Navulling voor grotere brewers
Verpakking van 100 voor regelmatig koffiezetten
Voor wie vaak koffie zet en een aparte filteraankoop voor grotere kegelvormige brewers wil, thuis of voor serveren.
Voor rustige ochtenden thuis
Het kleinere formaat is geschikt wanneer je precies zoveel wilt zetten als je nu drinkt, zonder onnodig een grotere hoeveelheid te maken.
Voor een constante workflow bij het serveren
Om je gedurende de dag regelmatig koffie zet, is het juiste verbruiksartikel net zo belangrijk als het koffiezetapparaat zelf. Met een groter filterpakket houd je het zetproces gemakkelijker gaande.
Materiaal dat bestand is tegen temperatuurschommelingen
Borosilicaatglas is een belangrijk onderdeel van de Chemex-identiteit: strak vormgegeven, tijdens het zetten gemakkelijk te overzien en uitstekend geschikt voor heet water bij pour-overkoffie.
Een blijvend herkenbaar silhouet
De zandlopervorm is niet alleen decoratief. Ze maakt de koffiezetter direct herkenbaar en is een groot deel van de reden waarom Chemex net zozeer om zijn uitstraling als om zijn functionaliteit wordt gewaardeerd.
Veelgestelde vragen
Hier vind je korte antwoorden die het gemakkelijker maken om de juiste grootte en accessoires te kiezen.
Welke grootte moet ik kiezen?
Kies vooral op basis van het aantal koppen dat je doorgaans per keer zet. Een model voor 3 koppen is geschikt voor kleinere hoeveelheden en voor wie meestal koffie zet voor één of twee personen. 6 koppen is een flexibele middenmaat voor huishoudens die vaak samen koffie drinken. De variant voor 8 koppen is geschikter als je meerdere mensen tegelijk wilt bedienen of niet direct opnieuw wilt zetten.
Wat is het belangrijkste verschil tussen modellen met een houten kraag en een glazen handvat?
Ze werken volgens hetzelfde basisprincipe, maar voelen in gebruik anders aan. De houten kraag met leren band geeft de klassieke Chemex-uitstraling, terwijl een glazen handvat een meer geïntegreerde grip biedt. Als je twijfelt tussen twee modellen met dezelfde capaciteit, is het vaak juist het handvat dat bepaalt welk model in het dagelijks gebruik het prettigst aanvoelt.
Kan ik voor alle modellen hetzelfde filter gebruiken?
Nee. Koffiezetters voor 3 koppen gebruiken CHEMEX Bonded™ Filters in het formaat FP-2 of FP-2N. Grotere koffiezetters gebruiken andere filterformaten, en het model voor 6 koppen is bedoeld voor vierkante, voorgevouwen filters voor 6, 8 en 10 koppen. Controleer altijd of het filter past voordat je een navulling bestelt.
Is Chemex alleen geschikt voor thuis, of ook voor professioneel gebruik?
Voor beide. Thuis ligt de kracht in het eenvoudige, handmatige zetten en de stijlvolle presentatie op het aanrecht. In een professionele omgeving is hij zeer geschikt voor kleinere serveringen, tafelservice of wanneer je een ambachtelijkere zetmethode wilt aanbieden. Dan zijn de capaciteit en de beschikbaarheid van het juiste filter extra belangrijk bij je keuze.
