Finca La Loma - 250g

Oorsprong: Queromarco, Peru

Producent: Don Ausberto en familie

Boerderij: Finca La Loma

Branderij: Budhas Koffiebranderij

Branding: Agtron 70,3 – licht tot medium gebrand

Proces: Gewassen

Variëteit: Bourbon & Caturra

Hoogte: 1 750–2 000 m. boven zeeniveau

Smaakprofiel: Bruine suiker, sinaasappel, pruim, rozijnen, bergamot-thee, munt Laag zuur, schoon en gebalanceerde kop

Zetadvies: Handfilterzetter (V60, Kalita, Pour over)

Verpakking: 250 g – hele bonen

Finca La Loma is een elegant en goed gebalanceerde koffie, geteeld door Don Ausberto en zijn familie in Queromarco, Peru.

Met hoogtes tussen de 1.750 en 2.000 meter, en de variëteiten Bourbon en Caturra, biedt de boerderij ideale omstandigheden om complexe en zachte koffies te creëren.

De koffie is gewassen (washed process) en biedt een smaakprofiel vol met bruine suiker, sinaasappel, pruim, rozijnen en bergamotachtige thee-tonen, met een subtiele hint van munt. Perfect voor wie op zoek is naar een schone en goed gebalanceerde koffie met een lage zuurgraad en verfijnde fruitige tonen.

Geroosterd door Budhas Kafferosteri met hun Giesen W15, tot een Agtron-waarde van 70,3, om de versheid, helderheid en elegantie in de kop te maximaliseren.

1. Oorsprong & boerderij

De koffie wordt verbouwd op Finca La Loma in Queromarco, Peru, door Don Ausberto en zijn familie. Ze werken kleinschalig en met een focus op kwaliteit, op hoge hoogtes die zorgen voor dichter, smaakvoller bonen.

2. Proces

Gewassen proces – een methode waarbij de bonen gefermenteerd en grondig gewassen worden, wat de koffie een schone en duidelijke smaakprofiel geeft met levendige zuurheid en balans.

3. Branding & zetten

Gebrand door Budha in een Giesen W15, tot een lichte-middenbranding (Agtron 70,3). De koffie is speciaal afgestemd op alle soorten handfilterzetmethoden, zoals V60, Kalita of Pour over.

• EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
  
• Landen buiten EU, VK, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief btw

Lees verder hier.

Wij versturen pakketten over de hele wereld EU en ook buiten EU, zodat u overal van uw nieuwe espressomachine kunt genieten. De levertijd binnen Zweden is 1-3 werkdagen, terwijl leveringen naar andere landen EU (inclusief Noorwegen, Zwitserland en het VK) duurt 2-5 werkdagen. Voor op bestelling gemaakte artikelen kan de levertijd 1-5 weken zijn.

Voor retourneren geldt een herroepingsrecht van 14 dagen, op voorwaarde dat het artikel niet is gebruikt. Over Als het product gebruikt is, houden we bij de terugbetaling rekening met eventuele waardevermindering. We streven er altijd naar om het retourproces zo eenvoudig en soepel mogelijk voor u te laten verlopen.