Mr. Mengeche Derso - Ethiopia - Barista och Espresso

Uitverkocht
%

Meneer Mengeche Derso - Ethiopië

Name: Meneer Mengeche Derso - Ethiopië
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: MrM/Fil/250
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

HIBISCUS, RODE APPEL & BRUINE SUIKER

Verkoopprijs €18,95

Frakt wordt berekend bij het afrekenen

Maat

250 gram

1000 gram

Hele bonen of voorgemalen?

Hele bonen

Gemalen voor filterkoffie

Hoeveelheid

In voorraad

Handel met zekerheid

Snelle levering
Smidiga retours
Klantbeoordelingen
Duurzaam

Om koffie

Zeer elegante en bloemige koffie van Gedeo, Yirgacheffe – met een uitgesproken fruitigheid en bruine zoetheid. Filtergebrand voor maximale helderheid en aroma. Deze koffie heeft tonen van HIBISCUS, RODE APPEL & BRUINE SUIKER.

Oorsprong

Oorsprong: Gedeo, Yirgacheffe, Ethiopië

Producent: Mr. Mengeche Derso

Boerderij: Onbekend (individuele producent)

Rosteri: Swerl Coffee Roasters

Proces: Natural

Soort: Ethiopian heirloom

Hoogte: 2 200–2 350 m.oh.

Bodem: Onbekend

Smaakprofiel: Bloemig met tonen van hibiscus, rode appel en bruine suiker. Zuur: Onbekend. Body: Onbekend. Nasmaak: Zoet en zuiver.

Brouwadvies: Filterzetten aanbevolen (handfilter/V60, Kalita, elektrische zetapparaat; ook Aeropress).

Verpakking: 250 g / 1 000 g – hele bonen of gemalen

Het verhaal achter Meneer Mengeche Derso - Ethiopië

Deze partij is afkomstig van de heer Mengeche Derso, een producent in de Gedeo-zone in Zuid-Ethiopië. In totaal wordt er ongeveer 15 hectare erfgoedarabica verbouwd op grote hoogte (2200-2350 meter boven zeeniveau), in een gebied dat wereldberoemd is om Yirgacheffe – bekend om zijn elegantie en florale bloei. De heer Mengeche heeft ruime ervaring en staat lokaal bekend om zijn kwaliteitsgerichte teelt. De familie is betrokken bij het werk en gebruikt natuurlijke meststoffen zoals dierlijke mest en gewasresten om de bodem te voeden.

Deze microlot maakt deel uit van een Single Farmer Project dat volledige traceerbaarheid en een eerlijke prijs voor de producent mogelijk maakt. In de kop wacht een zuiver en aromatisch profiel met hibiscus, rode appel en bruine zoetheid – een briljante interpretatie van Yirgacheffe's klassieke, bloemige expressie.

Kaffets proces

1. Oorsprong & boerderij
Gekweekt door dhr. Mengeche Derso in Yirgacheffe, Gedeo, Ethiopië. De grote hoogte en het koele microklimaat zorgen voor een langzame rijping en een geconcentreerd aroma.
2. Proces
Natuurlijk: de bessen worden in hun geheel gedroogd op verhoogde bedden en regelmatig gekeerd. Deze methode behoudt de fruitigheid en versterkt de bloemige tonen.
3. Brouwen
Gebrand voor filterkoffie. Gebruik een medium maling en een verhouding van ongeveer 1:16–1:17 voor een heldere, aromatische kop koffie die de bloemige en fruitige nuances benadrukt.

Kies specialty coffee - voor kwaliteit, transparantie en echte smaak

Belangrijk voor niet-EU klanten!

Belangrijke belastinginformatie voor klanten buiten de EU

Landen buiten de EU, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Noorwegen: Prijs wordt exclusief BTW weergegeven.
Wij innen geen BTW voor klanten buiten de EU. Daarom moet de klant invoerrechten betalen aan de douane bij invoer.
EU-landen: Prijs wordt inclusief lokale BTW weergegeven

Lees meer hier

Garantie

1 jaar garantie
De garantie geldt niet voor cosmetische gebruikssporen of slijtage.
Voor vragen, neem contact op met info@barista-espresso.se
Lees meer over onze garantievoorwaarden

Frakt & retour

Wij leveren wereldwijd

Bestellingen binnen de EU, Zwitserland, Noorwegen en het Verenigd Koninkrijk kunnen automatisch worden afgevinkt, bestellingen uit andere landen worden handmatig verwerkt.
Orderverwerking dezelfde dag.
De meeste producten worden vanuit Zweden verzonden

Levering koerier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Levertijd

1 - 5 werkdagen afhankelijk van het afleveradres

Verzendkosten

Verzendkosten worden automatisch berekend bij het afrekenen.

Retourbeleid

14 dagen herroepingsrecht
Het artikel moet ongebruikt worden geretourneerd
Neem contact op met info@barista-espresso.se bij retourvragen.

Om Swerl Koffiebranders

Swerl Koffiebranders is een Zweedse microbranderij gevestigd in Falkenberg, opgericht door Beatriz en DanielWij richten ons op het branden traceerbare en duurzame specialiteitenkoffie met heldere, evenwichtige smaken. Alle koffie wordt in nauw overleg met de producenten geselecteerd en met grote zorg gebrand om het unieke karakter van de grondstof te benadrukken – ongeacht de Over Het is een fruitige single origin of een zachte, goed uitgebalanceerde blend.

Wij geloven in transparantie, relaties en kwaliteit boven volumeVoor ons gaat koffie niet alleen over Over smaak, zonder Over ontmoetingen – tussen mensen, plaatsen en verhalen.

Lees meer