Coldbrew Pro Serie 10L

Toddy Coldbrew Pro Series 10L – professionele oplossing voor grootschalige cold brew productie

Overzicht:

Toddy Coldbrew Pro Series 10L is een doordachte cold brew koffiezetter voor bedrijven die hoge capaciteit, consistente kwaliteit en een werkproces nodig hebben dat dag na dag functioneert. Hij is ontwikkeld om ongeveer 5 gallons per batch te brouwen, met receptafhankelijk volume, en wordt in de bestaande productinformatie ook aangegeven als tot 10 gallons, ongeveer 38 liter. Voor cafés, restaurants en drankprogramma’s die hun productie van cold brew koffie willen opschalen zonder concessies te doen aan smaak of betrouwbaarheid is dit een zeer sterke keuze. De constructie van brouwnorm roestvrij staal geeft direct een professionele uitstraling, terwijl het strakke ontwerp het gemakkelijk maakt om schoon te houden in een intensieve werkomgeving.

Belangrijkste kenmerken:

• Hoge capaciteit voor professioneel gebruik: Brouw grote volumes cold brew koffie per batch en is ideaal wanneer je meer gasten wilt bedienen, voorraad wilt opbouwen of je cold brew productie wilt stroomlijnen.
• Roestvrij staal van brouwnorm: Alle metalen onderdelen zijn gemaakt van 304/CF8 roestvrij staal, gekozen voor een lange levensduur, hygiënische verwerking en eenvoudige reiniging in commerciële omgevingen.
• Klep die onderhoud vereenvoudigt: De klep is gemakkelijk te verwijderen voor reiniging, en de aftapkraan kan volledig worden gedemonteerd wanneer je grondig wilt schoonmaken na onderhoud of frequent gebruik.
• Slimme filterplatform in één stuk: Het interne filterplatform is gemaakt uit één stuk roestvrij staal zonder plooien of moeilijk bereikbare plekken waar vloeistof en koffieresten zich anders kunnen ophopen.
• Filter voor schone en soepele brouwprocessen: Het systeem gebruikt wegwerpfilters zonder houtpulp, wat zorgt voor een praktisch werkproces en een schone afwerking bij elke brouwbeurt.
• NSF-gecertificeerde constructie: De brouwer voldoet aan NSF International-normen, wat hem bijzonder interessant maakt voor professionele omgevingen waar hygiëne en betrouwbaarheid cruciaal zijn.

Over de fabrikant:

Toddy is al lange tijd een bekende naam binnen cold brew voor zowel koffie als thee. Het merk ontwikkelt oplossingen voor thuis en bedrijf met focus op grotere volumes, duurzame materialen en eenvoudig, efficiënt gebruik. We waarderen vooral dat hun producten worden ontwikkeld met input van gebruikers in echte brouwomgevingen. Het resultaat is apparatuur die je helpt je cold brew-programma op te schalen en te verfijnen met meer controle en minder gedoe.

Specificaties:

Onderhoudsinstructies

Pro Series 10 is ontworpen om bijna moeiteloos schoon te maken, zelfs in omgevingen waar hij vaak wordt gebruikt. Volg de reinigingsroutines in de Pro Series brouwinstructies en gebruik bij voorkeur Toddy® Cleaner voor het beste resultaat. Het ventiel kan eenvoudig worden verwijderd voor reiniging, en het doseerventiel kan volledig worden gedemonteerd wanneer je grondiger wilt schoonmaken. Een belangrijke tip is om de brouwer niet te kantelen om de laatste concentraten eruit te krijgen, omdat extra druk lekkage kan veroorzaken. Het handvat van het deksel is bovendien zo ontworpen dat het op het handvat van de brouwer rust, waardoor contact met ongereinigde oppervlakken wordt verminderd. Dit is een professionele cold brew-brouwer, maar hij maakt het dagelijks werk van het barteam merkbaar eenvoudiger.

Als je op zoek bent naar een grotere handmatige koffiebrouwer in commercieel formaat, is dit een sterk alternatief, maar houd er rekening mee dat de grootte en capaciteit bedoeld zijn voor bedrijven of ambitieuze productiebehoeften en niet voor een kleine thuiskeuken.

Toddy Coldbrew Pro Series 10L is een vanzelfsprekende keuze voor wie efficiënter wil werken, consistenter wil serveren en zijn cold brew een professionelere basis wil geven.

Gebruik dit protocolformulier om aroma, balans en andere eigenschappen van je cold brew op een meer gestructureerde manier te beoordelen.

Bekijk Toddy op hun YouTube-kanaal voor meer ideeën, werkwijzen en inspiratie over professionele cold brew.