Koudwaterbrouwer met houten standaard - 10 kopjes
Inclusief belasting
Verzenden Berekend bij het afrekenen
Op voorraad
Belasting informatie
- EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
- Landen daarbuiten EU, Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief BTW
Ophalen momenteel niet mogelijk
Deze elegante koude brouwer van Tiamo, met een mooie houten standaard, is het perfecte hulpmiddel voor het maken van maximaal 10 kopjes heerlijke cold brew koffie. Door gedurende enkele uren langzaam ijskoud water door de gemalen koffie te laten druppelen, onttrekt deze brouwer een zachte en zoete smaak die uniek is voor de koudzetmethode.
Brouwproces:
- Dosering en vermaling: Om de perfecte balans te bereiken, raden wij aan om 10 g koffie per 100 ml gezette koffie te gebruiken. Voor een zetsel van 500 ml gebruik je 50 g koffie. Voeg de gemalen koffie toe aan het roestvrijstalen filter. Begin met een standaard filterkoffiemaling en pas de maling aan om het smaakprofiel te verfijnen, afhankelijk van de koffie naar keuze.
- Water en ijs: Vul de bovenste glazen container met een mengsel van ijs en koud water. De hoeveelheid hangt af van de hoeveelheid koffie die u wilt zetten.
- Dalingspercentage: Stel de klep af om een druppelsnelheid van ongeveer 1 druppel per seconde of elke 1,5 seconde te bereiken. Het is belangrijk om de druppelsnelheid tijdens het brouwproces aan te passen om een soepele extractie te garanderen, vooral omdat het watervolume in de bovenste container afneemt. Streef naar een snelheid van 40-60 druppels per minuut voor het beste resultaat.
- Koeling: Wanneer het koffiezetten is voltooid, is de koffie op kamertemperatuur. Voor de beste smaak kunt u de koffie vóór het serveren in de koelkast laten afkoelen, of op veel ijs serveren.
Brouwtips:
- Het roestvrijstalen koffiefilter is ontworpen voor gebruik zonder filterpapier en zorgt voor een schone en heldere smaak. Maar Over Als u wilt, kunt u een papieren filter onder de gemalen koffie of erboven plaatsen om het water gelijkmatiger te verdelen.
- De zettijd varieert doorgaans tussen 3-5 uur, afhankelijk van de gewenste smaaksterkte en druppelsnelheid.
Deze Tiamo Koude brouwer met houten standaard is niet alleen een efficiënte brouwer, maar ook een prachtig interieurdetail dat elke keuken of café verfraait. Creëer het perfecte kopje cold brew koffie en geniet op warme zomerdagen van een verfrissend, smaakvol drankje.
