Onderhoud en reiniging van uw espressomachine

Reiniging en onderhoud van uw espressomachine

Espressomachines kunnen ingewikkelde en hightech apparatuur lijken, wat ze ook zijn. Maar gelukkig zijn ze relatief eenvoudig schoon te houden. Na het brouwen van één espresso of gestoomde melk, koffieresidu en melkresten blijven achter. Na verloop van tijd kunnen deze resten zowel de kwaliteit van uw koffie aantasten als de machine beschadigen. We hebben talloze machines zien binnenkomen voor onderhoud, vol vuil en aanslag. Dit kan de machine beschadigen en de kwaliteit van uw drankjes verminderen. Wij willen dat u elke ochtend kunt genieten van schone en smakelijke koffie en dat uw machine lang meegaat. Hier zijn enkele eenvoudige stappen om uw machine in topconditie te houden.

Water en je espressomachine

Het grootste probleem dat wij zien op onze technische afdeling is kalkaanslag door slechte waterkwaliteit. Dit kan de levensduur van de machine aanzienlijk verkorten en tot dure reparaties leiden. Los dit probleem op door altijd gefilterd en zacht water te gebruiken. Test eerst uw water. Ook Over Als u een wateronthardingssysteem voor het hele huis heeft, is dit misschien niet genoeg. De totale waterhardheid moet tussen 35 en 85 ppm liggen. Voor zowel direct aangesloten machines als reservoirmachines adviseren wij een wateronthardings- en filtersysteem. Investeren in een dergelijk waterzuiveringssysteem of een waterfiltratiesysteem voor een watertank is een levenslange verzekering tegen de grootste oorzaak van machinepech. Overtuigd Over dat water een belangrijk onderdeel is? Lees meer in het artikel Over het belang van water voor uw machine.

Dagelijks onderhoud

Het groepshoofd schoonmaken Nadat je je grond hebt gemalen, aangedrukt en uitgetrokken espresso het is belangrijk om het groepshoofd onmiddellijk door te spoelen. Verwijder het portafilter onmiddellijk na het koffiezetten en droog het schoon. Spoel vervolgens de groepskop gedurende 1-3 seconden om er zeker van te zijn dat alle koffieresten en oliën zijn weggespoeld. Over Als je het koffiedik in de groepskop laat zitten, kan dit leiden tot een aanslag die later moeilijk te verwijderen is.

Het stoompijpje schoonmaken Het reinigen van het stoomstaafje is ook erg belangrijk omdat melkresten het staafje kunnen beschadigen en de smaak kunnen aantasten. Spoel het stoompijpje zowel voor als na het stomen van melk af. Plaats een doek over het uiteinde van het stoompijpje en zet het 1-2 seconden aan voordat u de melk stoomt. Dit zorgt ervoor dat er geen restwater uit het stoompijpje in je melk terechtkomt. Na het stomen van de melk veegt u het stoompijpje onmiddellijk schoon en spoelt u het nogmaals 1-2 seconden af. Dit kunt u het beste doen met een vochtige doek.

Terugspoelen met water Een andere routine die u kunt toevoegen is een snelle terugspoeling met water. Bij ons op kantoor hebben wij altijd een enkele of dubbele uitloop staan portafilter geladen met een "blind" filter. Als we klaar zijn voor de ochtend, doen we een snelle spoeling en vegen we af. Over Als je extra voorzichtig wilt zijn, kun je ook de rest van de machine afvegen.

2-4 weken onderhoud

Elke twee tot vier weken moet u een grondige reiniging uitvoeren. Dit betekent dat u het spreidscherm (Douchescherm) moet verwijderen en zowel het scherm als het portafiltermandje moet weken in een oplossing van Puly Caff plus reinigingspoeder, alternatief Puly Caff plus reinigingstabletten. Gebruik een borstel om de groepskop te schrobben en voer een volledige terugspoeling uit met wasmiddel in poeder- of tabletvorm.

Elke zesde maand

Elke zes maanden is het belangrijk om uw molen en stoompijpje schoon te maken (Over jij gebruikt het). Twee producten maken dit heel gemakkelijk: Puly melkreiniger En Urnex Grindz-tabletten voor de molen. U kunt de reiniging zonder deze producten uitvoeren, maar ze maken het proces snel en eenvoudig. Doordrenk het stoompijpje met het Puly-middel en laat een kleine hoeveelheid Grindz door de molen lopen. Dit is ook een goed moment om het filter in uw wateronthardingssysteem te controleren en te vervangen Over het heeft nodig.

Eenmaal Over het jaar

Eenmaal Over jaar is het een goed idee om de koppakking en het scherm van de groep te vervangen. Dit is een eenvoudige manier om ervoor te zorgen dat uw espresso blijft lekker smaken en dat de machine ook in de toekomst goed blijft werken.

Door deze onderhoudsroutines te volgen, kunt u ervoor zorgen dat uw espressomachine schoon blijft en optimaal functioneert. Dit verbetert niet alleen de smaak van uw koffie, maar verlengt ook de levensduur van uw machine en verkleint het risico op dure reparaties. Het reinigen en onderhouden van je espressomachine hoeft niet tijdrovend of ingewikkeld te zijn, maar is wel een belangrijk onderdeel om de machine in topconditie te houden en elke dag te genieten van de best mogelijke espresso.