Ga naar inhoud
  1. Klanten buiten de EU, in Zwitserland, Noorwegen en het Verenigd Koninkrijk, prijzen exclusief btwlees meer
  2. voor bestellingen buiten Europa neem contact met ons op voor een verzendofferte!

Terugspoelen (backflushen): hoe en wanneer

Oct 03, 2026

Terugspoelen reinigt de zetgroep, het douchezeefje en het driewegventiel van koffieolie en fijne deeltjes. Het is het allerbelangrijkste onderhoud aan een espressomachine met driewegventiel, zoals alle E61-machines.

Heeft je machine een driewegventiel? Komt er bij het stoppen van het zetten water via een buisje onder de groep in de lekbak, dan heeft hij er een. Machines zonder driewegventiel (veel thermoblokmachines) mag je niet terugspoelen met een blindfilter. Volg de handleiding.

Dagelijks: terugspoelen met water

  1. Vervang het filtermandje in de portafilter door een blindfilter 58 mm.
  2. Plaats de portafilter en start het zetten gedurende ongeveer 10 seconden. De druk bouwt zich op en het water wordt terug door de groep geduwd.
  3. Zet uit. Water en koffieslib spuiten in de lekbak.
  4. Herhaal dit 5 keer. Leeg het blindfilter tussendoor tot het water helder is.

Wekelijks: terugspoelen met reinigingsmiddel

  1. Doe een halve theelepel Cafetto EVO reinigingspoeder of een TEVO-tablet (Cafetto TEVO reinigingstabletten) in het blindfilter.
  2. 10 seconden aan, 10 seconden uit, 5 keer.
  3. Haal de portafilter eruit en spoel het blindfilter af.
  4. Spoel daarna minstens 5 keer terug met schoon water, zodat er geen reinigingsmiddel achterblijft. Zet een shot en gooi die weg.

Leg tegelijk portafilters en mandjes 10 minuten te weken in 2 theelepels reinigingsmiddel opgelost in warm water, en spoel ze goed af. Dompel de handgreep van de portafilter niet onder.

De rubber borstelen

Na het terugspoelen: borstel de groeprubber en het douchezeefje met een groepsborstel terwijl de groep warm is. Koffie die tegen de rubber blijft zitten, laat hem uitdrogen en sneller lekken.

Hoe vaak?

  • Thuis, 1–4 kopjes per dag: dagelijks water, wekelijks reinigingsmiddel.
  • Kantoor of café: elke dag na sluitingstijd reinigingsmiddel.

Tip voor E61-bezitters: spoel thuis niet elke dag terug met reinigingsmiddel. Het middel spoelt het vet van de nokas in de groep weg, waardoor de hendel stroef wordt. Zie De E61-groep: werking en onderhoud.

Barista & Espresso