RADICAAL ESPRESSO - 500g

KRACHTIG / KRUIDIG / CHUCKY

- Brazilië, Ethiopië & Sumatra Gayo - Biologisch donker gebrand - 500g

Een bitterzoete, licht kruidig en fruitige smaak espresso met een duidelijke volheid. Het merendeel van de bonen in Radical Espresso heeft een vol karakter en komt veelal uit Indonesië en Brazilië. Ook hebben we er koffiebonen uit Ethiopië doorheen gemengd, die bijdragen aan de fruitige smaak. Biologisch gecertificeerd.

HUIDIGE MENGSEL

- Sumatra Raja Toba-tuin

- Brazilië Nossa Senhora de Fatima

- Ethiopië Worka Coop Graad 1

- Ethiopië Guji Suke Quto

Over het braden

Om het gedurfde en rijke karakter van RADICAL naar voren te brengen, hebben we de bonen een paar extra beurten gegeven in onze brander. Wanneer de koffie donker gebrand is, wordt de zuurgraad in de koffie verlaagd en in plaats daarvan worden de krachtige en bitterzoete smaken van de bonen ontwikkeld

Ecologisch gecertificeerd (SE-EKO-04)

Radical Espresso är en kraftfull blend framtagen av Gringo Nordic – ett litet, nyfiket kafferosteri i hjärtat av Göteborg. Med en kompromisslös inställning till kvalitet jobbar Gringo nära sina producenter för att säkerställa både god smak och goda villkor.

Den här espresson består av ekologiska specialkaffen från tre världsdelar. Basen kommer från Brasilien och Indonesien, där fylliga och mustiga toner dominerar. Till detta har vi adderat bönor från Etiopien – från Worka Coop och Guji Suke Quto – som ger espresson sin subtila fruktighet och komplexitet.

Vi rostar Radical med vår slow roast-metod, i små batcher och med luftflödesteknik – en energisnål process som lyfter fram kaffets bittersöta, kryddiga och fylliga karaktär. Resultatet är en espresso med pondus, framtagen med respekt för både smaken och människorna bakom bönorna.

Gringo Nordic köper 100 % specialkaffe från enskilda gårdar, kooperativ och plantager – ofta ekologiskt certifierat, alltid med omtanke. Vårt mål är enkelt: Good Honest Coffee.

För att lyfta fram den djärva och fylliga karaktären i Radical Espresso har vi valt en mörkrost som balanserar de olika ursprungens smaker på ett harmoniskt sätt. Bönorna rostas varsamt i små batcher med slow roast-teknik, vilket ger oss full kontroll över utvecklingen av smakprofilen. Den längre rosttiden minskar syrligheten och framhäver i stället kaffets bittersöta toner, mustiga kropp och kryddiga avslut.

Blendens bas kommer från Sumatra Gayo, där kaffet traditionellt genomgår den unika wet hulled-processen (Giling Basah) – en metod som bidrar till den fylliga, jordiga och kryddiga karaktären. De brasilianska bönorna från Nossa Senhora de Fatima är ofta naturaltorkade, vilket ger en söt och rund smakprofil. Från Etiopien, där kaffet ofta plockas för hand och torkas på upphöjda bäddar, får vi in en tvättad process från Worka Coop och en semi-washed från Guji Suke Quto – dessa bidrar med eleganta inslag av frukt och blom.

Varje batch rostas med omtanke i vår energieffektiva rostmaskin med luftflödesteknik – ett hållbart val som samtidigt ger maximal smakutveckling. Det är så vi skapar en espresso med djup, karaktär och respekt för hantverket.

• EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
  
• Landen buiten EU, VK, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief BTW

Lees meer hier.

Wij versturen pakketten over de hele wereld EU en ook buiten EU, Zo kun je waar je ook bent genieten van je nieuwe espressomachine. De levertijd binnen Zweden bedraagt 1-3 werkdagen, terwijl leveringen aan anderen plaatsvinden EU (inclusief Noorwegen, Zwitserland en VK) duurt 2-5 werkdagen. Voor bestelde goederen kan de levertijd 1-5 weken bedragen.

Bij retourzendingen heeft u 14 dagen herroepingsrecht, mits het artikel niet is gebruikt. Over het product is gebruikt houden wij bij het terugbetalen rekening met eventuele waardevermindering. Wij streven er altijd naar om het retourproces voor u zo eenvoudig en soepel mogelijk te laten verlopen.