Begin met de automatisering als je weet hoe je wilt werken. Wil je zelf meer malen, tampen en melk opschuimen, dan zijn de Barista-modellen met handmatige Stoompijp natuurlijker. Wil je dat de machine je verder in het proces helpt, bekijk dan de Impress- en Oracle-modellen. Het verwarmingssysteem bepaalt vervolgens hoe de machine in het dagelijks gebruik aanvoelt: Thermocoil heeft een traditioneler tempo, ThermoJet voelt sneller aan vanaf een uitgeschakelde machine tot het eerste kopje, en een dual boiler past bij je als je thuis de voorkeur geeft aan een uitgebreider en geavanceerder werkproces.

Een aparte molen is het handigst als je al een machine hebt waar je tevreden mee bent, als meerdere mensen thuis op verschillende manieren koffie zetten, of als je vaak wisselt tussen espresso, filterkoffie en cafetière. De molen wordt dan een zelfstandig hulpmiddel dat je kunt aanpassen zonder tegelijk van machine te wisselen. Een machine met een Ingebouwde molen past beter wanneer je alles in één apparaat wilt combineren en het werkblad overzichtelijker wilt houden.

Het formaat van 54 mm komt meestal voor bij de compactere Barista-machines en past bij wie een praktische oplossing voor thuis wil. Het formaat van 58 mm vind je in de Oracle-serie en sluit meer aan bij de grotere werkwijze die veel mensen met caféapparatuur associëren. Dat betekent niet automatisch dat een kopje beter wordt, maar het gevoel, de accessoires en de manier waarop de machine met grotere doseringen werkt, verschillen duidelijk.

Nee. De producten op deze pagina worden verkocht als Sage Renovated, oftewel gereviseerde apparatuur voor thuisgebruik. Dat maakt deze pagina bijzonder relevant voor wie een hoger Sage-niveau wil bereiken zonder per se voor een vergelijkbaar prijsniveau van nieuwe apparatuur te kiezen.