Brouwmaalschijven, ODE Gen 2 - Fellow

SCHERPE NIEUWE MALWERKEN VOOR JE MOLEN

Geef je molen een duidelijke boost met Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs – een doordacht malwerk voor koffiemolen met unieke tweefasige geometrie die je Ode helpt een zoetere, meer gebalanceerde en genuanceerdere kop te leveren. Het resultaat is meer helderheid in de bereiding en betere scheiding tussen smaaktonen, zodat het karakter van de koffie voor zich spreekt.

Dit is een upgrade voor wie met precisie zet. Lichte brandingen kunnen betere extractie en meer levendigheid krijgen, terwijl medium- en donkergebrande tonen van chocolade, karamel en zachte zoetheid ontwikkelen. Een eerlijk detail: deze malschijven zijn gemaakt voor filterkoffie en fijnere zetmethoden – niet voor Espresso.

Kenmerken

• Roestvrij staal voor duurzaamheid, stabiele prestaties en lange levensduur


• 64 mm platte malschijven voor gelijkmatige en consistente maling

Deze glanzende, geüpgradede malschijven maken fijnere maalgraad mogelijk dan de standaardversie en zijn geschikt voor wie meer uit pour over, filter en andere zetmethoden wil halen. Voor wie reserveonderdelen voor espresso gear zoekt, is het belangrijk te weten dat dit model niet bedoeld is voor Espresso.

Maalcapaciteit met Gen 2-malschijven: 250–300 micron en hoger (vergeleken met ongeveer 550 micron met standaardmalschijven). Dit geeft meer speelruimte voor wie de doorstroming, extractie en helderheid van de kop nauwkeuriger wil afstellen.

Geschikt voor pour over, presskoffie, filterkoffie, AeroPress en cold brew koffie. Kortom: een uitstekende keuze voor wie zijn elektrische molen wil upgraden met een gespecialiseerd malwerk voor koffiemolen – maar onthoud, niet voor Espresso.

Bekijk hier hoe je de molen opent en de malschijven installeert:

Specificaties

Onderhoudsinstructies

De fabrikant geeft geen specifieke reinigings-, was-, ontkalkings- of bewaarvoorschriften voor deze maalschijven. Het product wordt beschreven als een reserveonderdeel waarbij de focus ligt op het type en materiaal van de maalschijven. We raden daarom aan ze voorzichtig te behandelen bij installatie en te gebruiken volgens de instructies van de molen.

Over de fabrikant

Fellow is een merk binnen koffie- en Thee-uitrusting dat moderne zetgereedschappen en accessoires ontwikkelt, van molens en waterkokers tot serveerproducten en reserveonderdelen. Hun vormgeving is strak en modern, maar het belangrijkste zit in de functie: slim design dat je helpt om elke dag beter koffie te zetten, thuis.