Reinaldo Chilito - Colombia - Barista och Espresso

Uitverkocht
%

Swerl Coffee Roasters

Reinaldo Chilito - Colombia

Name: Reinaldo Chilito - Colombia
Brand: Swerl Coffee Roasters
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock

KRUIBES, POMPELMOES, HIBISCUS

Verkoopprijs €20,95

Maat

250 gram

1000 gram

Hele bonen of voorgemalen?

Hele bonen

Gemalen voor filterkoffie

Aantal

Op voorraad

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Veilig winkelen

Snelle levering
Eenvoudig retourneren
Klantbeoordelingen
Duurzaam

Om koffie

Superlicht en levendig met intense tropische tonen. Fris en bloemig met hoge complexheid. Deze koffie heeft tonen van KRUIBES, POMPELMOES, HIBISCUS.

Oorsprong

Oorsprong: El Purutal, San Agustín, Huila, Colombia

Producent: Reinaldo Chilito

Variëteit: Pink Bourbon

Verwerking: Gewassen

Smaakprofiel: Kruisbes, pomelo, hibiscus, tropische zoetheid

Branding: Filterbranding

Hoogte: 1.850–1.920 m boven zeeniveau

Verpakking: 250 g / 1000 g – hele bonen

Het verhaal achter Reinaldo Chilito - Colombia

Het is een eer om deze micro-lading te mogen presenteren van Reinaldo Chilito, teler in het kleine dorpje El Purutal in San Agustín, Huila, Colombia. Deze koffie is een uitdrukking van zowel zijn levensreis als het terroir dat Pink Bourbon zijn plaats op de wereldwijde kaart van bijzondere koffies heeft gegeven.

Reinaldo groeide op in een tijd waarin onderwijs op het platteland beperkt was. Al op negenjarige leeftijd begon hij te werken in de landbouw, onder andere met suikerriet en koffie. Zijn eerste eigen koffiebomen plantte hij op een kwart hectare familieland. Door ruilwerk en zuinigheid slaagde hij er uiteindelijk in om eigen grond te kopen en zijn eerste 800 Caturra-bomen te planten.

In 2016 plantte hij 3.000 Pink Bourbon-bomen – een beslissende stap richting kwaliteit. Door de samenwerking met het MonKaaba-project kreeg hij eindelijk de kans om zijn koffie onder eigen naam te verkopen en zo een duurzame toekomst voor zichzelf en zijn gezin te creëren.

Deze partij bestaat voor 100% uit Pink Bourbon. De koffiebessen worden om de drie weken geoogst en ondergaan een unieke dubbele gisting: eerst 24 uur in de bessen, daarna 24 uur in een keramisch vat samen met de pulp van die dag, voordat ze worden gewassen en 15–20 dagen worden gedroogd.

Het resultaat is een ongelooflijk levendige en fruitige kop met tonen van kruisbessen, pompelmoes, hibiscus en tropische zoetheid.

Kaffets proces

1. Oorsprong & soort

Koffie wordt geteeld door zorgvuldig uitgekozen producenten op grote hoogte in Latijns-Amerika en Afrika. We gebruiken vooral hoogwaardige Arabica-soorten zoals Pink Bourbon, Gesha en SL28 – bekend om hun complexe en genuanceerde smaakprofiel.

2. Verwerking

De bessen worden met de hand geplukt op volle rijpheid en ondergaan verschillende verwerkingsmethoden – van gewassen tot natuurlijk of anaeroob – om het unieke karakter van de koffie te benadrukken. Gisting en droging vinden plaats onder gecontroleerde omstandigheden om zoetheid, evenwicht en geur te behouden.

3. Branding & zetwijze

Alle koffies worden voorzichtig gebrand om elke bijzondere smaaknuance van de oorsprong naar voren te brengen. Onze profielen zijn afgestemd op filter, espresso of kookkoffie – afhankelijk van welke zetmethode je verkiest.

Kies specialty coffee - voor kwaliteit, transparantie en echte smaak

Belangrijk voor niet-EU klanten!

Belangrijke belastinginformatie voor klanten buiten de EU

Landen buiten de EU, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Noorwegen: Prijs wordt exclusief btw weergegeven.
Wij innen geen btw voor klanten buiten de EU. Daarom moet de klant invoerrechten betalen aan de douane bij invoer.
EU-landen: Prijs wordt inclusief lokale btw weergegeven

Lees meer hier

Garantie

1 jaar garantie
De garantie geldt niet voor cosmetische gebruikssporen of slijtage.
Voor vragen, neem contact op met info@barista-espresso.se
Lees meer over onze garantievoorwaarden

Verzending & retour

Wij leveren wereldwijd

Bestellingen binnen de EU, Zwitserland, Noorwegen en het Verenigd Koninkrijk kunnen automatisch worden afgerekend, bestellingen uit andere landen worden handmatig verwerkt.
Orderverwerking dezelfde dag.
De meeste producten worden vanuit Zweden verzonden

Bezorging koerier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Levertijd

1 - 5 werkdagen afhankelijk van het afleveradres

Verzendkosten

Verzendkosten worden automatisch berekend bij het afrekenen.

Retourbeleid

14 dagen herroepingsrecht
Het artikel moet ongebruikt worden geretourneerd
Neem contact met ons op via info@barista-espresso.se bij retourvragen.

Om Swerl Koffiebranders

Swerl Koffiebranders is een Zweedse microbranderij gevestigd in Falkenberg, opgericht door Beatriz en DanielWij richten ons op het branden traceerbare en duurzame specialiteitenkoffie met heldere, evenwichtige smaken. Alle koffie wordt in nauw overleg met de producenten geselecteerd en met grote zorg gebrand om het unieke karakter van de grondstof te benadrukken – ongeacht de Over Het is een fruitige single origin of een zachte, goed uitgebalanceerde blend.

Wij geloven in transparantie, relaties en kwaliteit boven volumeVoor ons gaat koffie niet alleen over Over smaak, zonder Over ontmoetingen – tussen mensen, plaatsen en verhalen.

Lees meer