Rocket Espresso R9V Commerciële espressomachine (Hya)

Rocket Espresso R 9V – Precisie en aanpassing met drukprofilering

Rocket Espresso R 9V (Variabel) is een geavanceerde espressomachine die baanbrekende drukprofilering, multi-boiler technologie en volledig verzadigde zetgroepen biedt. Hij is ontworpen om barista's volledige controle en precisie te geven tijdens het zetproces, wat hem ideaal maakt voor cafés die zich richten op het leveren van de perfecte kop koffie bij elke service. Met individuele boilers, een intuïtieve touchscreen en de mogelijkheid om de druk tijdens het zetten aan te passen, tilt de R 9V de kwaliteit en creativiteit van koffie naar een geheel nieuw niveau.

Hoofdfuncties die Rocket R 9V tot een game-changer maken:

• Drukprofilering: Vijf voorgeprogrammeerde drukprofielen en de mogelijkheid om eigen handmatige profielen te creëren, bieden maximale aanpassing en controle over het zetproces. Van milde pre-infusie tot een geleidelijke verhoging en afsluiting met lagere druk – alles om de smaak van de espresso te optimaliseren.
• Multi-boilersysteem: Individuele zetboilers (1,9 liter per groep) garanderen een stabiele temperatuur voor elke afzonderlijke zetgroep, ongeacht de werklast.
• Volledig verzadigde groepen: Behoudt een constante temperatuur voor consistente extracties, kop na kop.
• Paddle-controle: Pas de druk in realtime aan via de bovenste paddle-schuif en sla succesvolle drukcurves direct op in het touchscreen voor toekomstig gebruik.
• Intuïtieve touchscreen: Eenvoudig beheer van temperatuur, shot-timers en drukprofielen voor elke zetgroep voor maximale gebruiksvriendelijkheid.
• Instelling van kophoogte: De lekbak kan worden aangepast tussen 80 mm en 130 mm om alles van kleine espressokopjes tot hoge to-go-mokken te passen.

Drukprofilering – Meer dan alleen pre-infusie

Rocket R 9V's drukprofilering gaat veel verder dan gewone pre-infusie door vijf verschillende tijdsintervallen aan te bieden om de zetdruk te wijzigen. Je kunt bijvoorbeeld beginnen met een lage druk om de aroma's in de koffie te laten bloeien, verhogen naar 9 bar tijdens het grootste deel van de extractie en afsluiten met een lagere druk voor rondere smaken zonder bitterheid. Alles wordt eenvoudig gecontroleerd via de paddle-schuif en opgeslagen voor toekomstige zetsessies. De magnetisch aangedreven pomp garandeert nauwkeurigheid en consistente prestaties gedurende het hele proces.

Elegante en functionele design

Met zijn roestvrij staal AISI 304 en materialen van de hoogste kwaliteit, inclusief roestvrijstalen boilers in AISI 316L, combineert de R 9V Rocket Espresso moderne design met robuuste functionaliteit. De slanke hoogte van de machine maakt betere interactie tussen de barista en de klant over de toonbank mogelijk, en de spiegelgladde afwerking geeft een verfijnde touch aan elk café.

Over fabrikant: Rocket Espresso

Rocket Espresso is een Italiaans familiebedrijf, bekend om het maken van enkele van de meest innovatieve en hoogpresterende espressomachines ter wereld. Handgemaakt in Milaan, is elke machine een meesterwerk van traditioneel vakmanschap en baanbrekende technologie. Rocket Espresso blijft de grenzen van espressobereiding uitdagen met machines die stijl, prestaties en gebruiksvriendelijkheid combineren.

Specificaties voor Rocket Espresso R 9V

Rocket Espresso R 9V is de espressomachine voor cafés die prioriteit geven aan heldere smaken, experimentele flexibiliteit en een workflow die harmonieert met de behoeften van de moderne barista. Het geeft je de mogelijkheid om unieke koffie-rituelen te creëren met volledige controle over elke nuance, van zetdruk tot temperatuur en tijd. Voeg een vleugje Italiaanse elegantie toe – R 9V is een investering in koffie op het allerhoogste niveau.