Pro 800 van Profitec combineert de klasse van oude traditie met moderne voordelen en biedt een machine met een unieke controle over het zetten. De unieke leversysteem espressomachine Pro 800 van Profitec is de sleutel tot het verkrijgen van enkele van de beste espresso shots die je ooit zult krijgen.
Meer informatie
Voor degenen die de charme zien in een klassieke hävst handbediende espressomachine is de Pro 800 perfect voor jou. Het is ongelooflijk bevredigend om aan de hendel te trekken, met de extra controle over elke espresso is iets dat je terug laat komen.
Kenmerken en prestaties
Het geheim is iets dat uniek is voor leversystemen zoals de Pro 800, dat is echte voorinfusie met lage druk die zorgt voor zachtere, vollere en zoetere espresso smaken. Je kunt dit doen door aan de hendel te trekken om de zetgroep te vullen en ongeveer 1 tot 1,5 bar van de ketel aan te brengen en het koffie zachtjes te verzadigen. Door voorzichtig de hendel op te tillen, komt er een veerbelaste zuiger vrij die geleidelijk de druk opbouwt en vervolgens afneemt wanneer de hendel weer wordt teruggetrokken. Op deze manier wordt een soort drukprofilering bereikt die perfect werkt om de verschillende smaken in een specialty koffie vrij te geven. Voor extra controle heeft de Pro 800 een Gicar PID-regelaar die kunstzinnig verborgen is achter de druppelbak om de klassieke esthetiek van de machine te behouden. Je kunt de zettemperatuur aanpassen zoals je wilt, en deze daar houden dankzij de stabiliteit die PID temperatuurregeling biedt.
Aangezien het een veerbelaste zuiger is die de hoge zetdruk produceert en geen pomp, zal de Pro 800 volledig stil zijn tijdens het zetten. Het is een van de stillere machines op de markt, aangezien de pomp alleen hoorbaar is wanneer je de ketel vult via de interne watertank. Over Pro 800 is direct aangesloten, de waterleidingdruk zal de ketel vullen in plaats van de pomp en daardoor zal de Pro 800 volledig stil zijn.
Waarom je deze zou moeten aanschaffen
Met een hoogte van ongeveer 736 mm is de Pro 800 het beste voor degenen die voldoende Over ruimte hebben om de machine trots te tonen. Met een afwerking van wereldklasse en een unieke zetmethode kun je geweldige espresso shots maken.
Specificaties
- Dipper-systeem (enkele kring)
- Zwaar belast zetgroep (7,8 kg)
- PID-regeling voor het regelen van de keteltemperatuur.
- Programmeermode ECO
- Wanneer de pomp is aangesloten, wordt deze alleen gebruikt om de ketel tijdens bedrijf te vullen.
- 3,5L ketel in koper
- Kan worden omgeschakeld van watertank naar een vaste wateraansluiting
- Druppelbak met ca. 1,0L capaciteit.
- Aansluiting op een waterafvoer is mogelijk
- 2,8L watertank met ingebouwde adapter
- Rotatiekranen met lage slijtage
- Stoom- en warmwaterleidingen van hoge kwaliteit
- Drukmeter voor kookdruk
- Een grote afneembare kopjesbak
- Extra bodemloos porta-filter
- Stroomverbruik: 230V/1600 W
- Gewicht: 35,5 kg
- Afmetingen (BxDxH):
- 340 x 505 x 420 mm zonder portafilter
- 340 x 575 x 730 mm met portafilter en spak omhoog
Wat is inbegrepen bij Pro 800?
- 1x portafilter handvat met een sput
- 1x portafilter handvat met dubbele spouters
- 1x bodemloos portafilter handvat
- 1x filtermand enkel
- 2x filtermand dubbel
- 1x filtermand 21g
- 1x reinigingsfiltermand
- 1x tamper
- Reinigingsborstel
- Staalversterkte slang voor directe aansluiting
- Afvoercontainer
- Gebruikershandleiding
