Appartamento is de instap voor wie Rockets klassieke Warmtewisselaar-platform in een compact formaat wil. De machine gebruikt een pressostaat in plaats van PID-temperatuurregeling, waardoor dit binnen de familie de meer traditionele keuze is voor wie eenvoud, formaat en het klassieke Rocket-gevoel belangrijk vindt.

Appartamento TCA bouwt voort op hetzelfde compacte idee als Appartamento, maar voegt PID-temperatuurregeling toe. Daarmee is TCA de modernere keuze voor wie meer controle over de zettemperatuur wil zonder het handige Appartamento-formaat op te geven.

Giotto V Fast heeft in de praktijk dezelfde specificaties als Mozzafiato V Fast, maar met het hoekigere en onderscheidende ontwerp van Giotto. Vergeleken met Appartamento TCA krijg je hier PID-temperatuurregeling en een snellere opwarmtijd van ongeveer 10 minuten in plaats van circa 20 minuten.

Giotto R Fast komt qua specificaties overeen met Mozzafiato R Fast en verschilt voornamelijk qua design. Net als de V-versie beschikt hij over PID-temperatuurregeling en een snelle opwarmtijd van ongeveer 10 minuten, maar daarnaast kun je de machine rechtstreeks op de waterleiding aansluiten voor een meer permanente installatie.

Mozzafiato V Fast kan worden gezien als de volgende stap na Appartamento TCA: hetzelfde voordeel van PID-temperatuurregeling, maar met een snellere opwarmtijd van ongeveer 10 minuten in plaats van circa 20. Daardoor is hij bijzonder interessant voor wie een vlottere dagelijkse workflow wil zonder over te stappen op een vaste wateraansluiting.

Mozzafiato R Fast bouwt voort op dezelfde basis als Mozzafiato V Fast, met PID-temperatuurregeling en een snelle opwarmtijd van ongeveer 10 minuten. Het grote verschil is dat de R-versie ook rechtstreeks op de watervoorziening kan worden aangesloten, waardoor hij beter geschikt is voor een permanentere en geavanceerdere koffiebar thuis.

Porta Via onderscheidt zich duidelijk van de overige modellen doordat hij draagbaar is. Tegelijkertijd beschikt hij over PID-temperatuurregeling, wat zorgt voor een betere temperatuurcontrole in een formaat dat is ontworpen om buiten de vaste koffiehoek mee te nemen.

R58 Tune biedt een instelbare pre-infusietijd en controle over het einde van de extractie voor een meer gepersonaliseerde bereiding. Dankzij het verwijderbare touchscreen kun je instellingen eenvoudig nauwkeurig afstellen en actiever werken met recepten en extractiegedrag.

Bicocca biedt tot twee volumegestuurde recepten, een instelbaar drankvolume van 10–1000 ml, instelbare pre-infusie en een instelbare extractietijd. Hij heeft twee voorgeprogrammeerde shotmodi voor enkele en dubbele espresso, kan back-to-back shots zetten met een interval van 30 seconden en een afwijking van minder dan 1°F, en melk opschuimen tot 60 °C in ongeveer 18 seconden. Hij is geschikt voor de thuisbarista, op kantoor en in kleinere cafés waar meerdere gebruikers dezelfde machine delen.

R Nine One biedt tot vijf zetprofielen met elk vijf stappen voor persoonlijke controle over druk en zettijd. Met een volledig verzadigde zetgroep, controle over pre- en post-infusie en variabele programmeerbare flowregeling krijg je een gelijkmatige extractie en zeer hoge instelbaarheid.

Een goed gebouwde Portafilter biedt bij elke bereiding het juiste gewicht, de juiste balans en een prettig gevoel in de hand. Het is een centraal onderdeel van het espressowerk en beïnvloedt zowel de workflow als de precisie bij het voorbereiden van de puck.

Een tampermat biedt een stabiele ondergrond tijdens het tampen en helpt tegelijkertijd het werkblad te beschermen tegen vlekken en gemorste koffie. Een eenvoudig accessoire dat het espressostation praktischer en doordachter maakt.

De knockbox maakt het snel en schoon legen van de Portafilter na het zetten mogelijk. Voor wie dagelijks espresso maakt, draagt hij bij aan een betere workflow en houdt hij het station tussen elke shot netter.

Een doseertrechter helpt je de koffie met minder verspilling en een gelijkmatigere verdeling in de Portafilter te krijgen. Dit vergemakkelijkt de voorbereiding van de puck en is ideaal voor wie thuis nauwkeuriger wil werken.

Met een Tamperstation krijgt de Portafilter tijdens het tampen een stevige ondersteuning, waardoor het werk zowel comfortabeler als consistenter wordt. Het is een gewaardeerd accessoire voor de thuisbarista die zijn routine wil verbeteren.

Een Koffietamper of distributor helpt je de koffie vóór het zetten gelijkmatig te verdelen en te comprimeren. Het resultaat is meer controle over de extractie en een consistentere espresso in de kop.

Een melkkan met de juiste vorm en balans maakt het gemakkelijker om melk gelijkmatig op te schuimen en nauwkeuriger te schenken. Voor wie thuis cappuccino, latte en latte art wil maken, is dit een onmisbaar hulpmiddel bij het espressostation.