fam_koffiemolen · Molen met vlakke maalschijven
Eureka Mignon Filtro
Handleidingen, onderhoud, waterfilters, probleemoplossing en onderdelen voor je machine, allemaal op één plek.
- spec_maalschijftype
- v_vlak
- spec_maalschijven
- 50 mm
- spec_materiaal
- v_staal
- spec_afstelling
- v_traploos
- Motor
- 310 W
- spec_gebruik
- Filter
Onderhoud
Zo onderhoud je je Mignon Filtro
Een molen met vlakke maalschijven, zoals de Eureka Mignon, Rocket Faustino of Macap M42, moet dagelijks worden uitgeborsteld, regelmatig met reinigingskorrels worden gereinigd en nieuwe maalschijven krijgen na het aantal kilo dat de fabrikant opgeeft. Hier vind je het schema en de producten die wij aanraden.
Goed om te weten over de Eureka Mignon Filtro
Draai de knop met de klok mee voor fijner en tegen de klok in voor grover malen, in kleine stappen en met wat gemalen koffie tussen de aanpassingen. Eureka waarschuwt dat de molen kan blokkeren als de knop wordt gedraaid terwijl de motor stilstaat.
Was het bonenreservoir af met water en een mild afwasmiddel, zodat de oliën van de bonen verdwijnen. Borstel de maalschijven en de maalkamer schoon met een droge kwast of doek.
Eureka geeft aan dat de maalschijven na 250 kg koffie moeten worden gecontroleerd en zo nodig vervangen. Maal maximaal 160 g per keer.
-
Elke dag
- Borstel de uitloop en rond de vork uit
- Veeg de molen af met een droge doek
- Controleer de dosis met een weegschaal na het wijzigen van de maalgraad
-
Elke week
- Maal reinigingskorrels, bijvoorbeeld Cafetto GC2
- Maak het bonenreservoir leeg en was het met de hand af
- Borstel koffie weg rond de stelknop
-
Elke maand
- Open de molen en borstel de maalschijven
- Borstel de maalkamer en de schroefdraad van de afstelling
- Controleer het nulpunt
-
Na 250–500 kg
- Vervang de maalschijven volgens het aantal kg van de fabrikant
- Kalibreer het nulpunt na het vervangen
- Loop nieuwe schijven in met goedkopere bonen
Basispakket onderhoud
Reinigingsmiddel, melkreiniger, blindfilter en borstel. Alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging.
Reinigingsmiddelen
Gereedschap
Slijtonderdelen voor je Eureka Mignon Filtro
Originele onderdelen die op jouw model passen. Vervang de groeprubber en het douchezeefje elke 6–12 maanden. Zo vervang je ze
Upgrades
Een bodemloze portafilter laat direct zien of de koffie kanaliseert. Een tamper met veer, een distributietool en een precisiefilter zorgen shot na shot voor een gelijkmatigere extractie.
Accessoires die passen bij je Mignon Filtro
Originele accessoires en houten onderdelen, speciaal gemaakt voor jouw machine.
Probleemoplossing en handleidingen
Waarmee kunnen we je helpen?
Geen handleiding gevonden. Vraag het ons en we helpen je verder.
Handleidingen en onderdelen
