Ga naar inhoud
La Nuova Era Altea Anniversario

fam_Espressomachine · Professionele machine

La Nuova Era Altea Anniversario

Handleidingen, onderhoud, waterfilters, probleemoplossing en onderdelen voor je machine, allemaal op één plek.

spec_hitte
Warmtewisselaar
spec_groep
E61
spec_groepen
2
spec_pomp
Rotatiepomp
Boiler
14 l
Water
v_aansluiting
Portafilter
58 mm
spec_vermogen
4500 W
spec_temperatuur
PID

Onderhoud

Zo onderhoud je je Altea Anniversario

Een professionele machine met 1–3 groepen, zoals de Rocket Boxer, La Nuova Era Altea of Elektra, draait vele uren per dag. Spoel elke groep bij sluiting terug met reinigingsmiddel, reinig de stoompijpjes en de afvoer dagelijks en gebruik altijd gefilterd water. Hier vind je het schema en de producten die wij aanraden.

Goed om te weten over de La Nuova Era Altea Anniversario

Vereist 400 V

De machine wordt aangesloten op 400V 3x10A. Laat een elektricien het stopcontact voorbereiden vóór de installatie.

Gebruik de ECO-stand en timer

De Altea Anniversario heeft een energiebesparende stand en automatisch aan- en uitschakelen, zodat de boiler warm is als je opengaat zonder dat hij de hele nacht aanstaat.

  1. Elke dag
    • Elke groep bij sluiting terugspoelen met reinigingsmiddel
    • Portafilters en mandjes laten weken, stoompijpjes reinigen
    • Lekbak en rooster afwassen, afvoer doorspoelen met heet water
    • Groeprubbers en douchezeefjes borstelen
  2. Elke week
    • Douchezeefjes in reinigingsmiddel laten weken
    • Heetwatermondstuk reinigen
    • Controleren of de afvoerslang vrij doorloopt
    • Groeprubbers controleren
  3. Elke maand
    • Capaciteit van het waterfilter controleren
    • Waterhardheid na het filter meten
    • Manometers controleren
  4. Elke 3–12 maanden
    • Groeprubbers en douchezeefjes vervangen (elke 3–6 maanden)
    • BWT-patroon vervangen volgens capaciteit, minstens elke 12 maanden
    • Service door een monteur afhankelijk van je volume

Basispakket onderhoud

Reinigingsmiddel, melkreiniger, blindfilter en borstel. Alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging.

Reinigingsmiddelen

Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
€20,95Op voorraad
Cafetto MFC Organische melkreiniger - 1 L
Melk en stoompijpje
Cafetto MFC Organische melkreiniger - 1 L
€24,95Op voorraad
Melkschuimreiniger - Blauw 1L
Melk en stoompijpje
Melkschuimreiniger - Blauw 1L
€23,95Op voorraad
Melkreiniger 1000ml
Melk en stoompijpje
Melkreiniger 1000ml
€20,95Op voorraad

Gereedschap

Blindfilter voor backflush 58mm
Blindfilter voor backflush 58mm
€8,95Op voorraad
Reinigingsborstel voor groepskop + 3 borstelkoppen
Reinigingsborstel voor groepskop + 3 borstelkoppen
€18,95Op voorraad
Mikrofiber barista doek set 3-pack
Mikrofiber barista doek set 3-pack
€14,95Op voorraad

Slijtonderdelen voor je La Nuova Era Altea Anniversario

Originele onderdelen die op jouw model passen. Vervang de groeprubber en het douchezeefje elke 6–12 maanden. Zo vervang je ze

Faema groepspakking 8 mm E61 - Reserveonderdeel OEM-nummer: 1186894
Faema groepspakking 8 mm E61
€10,95Op voorraad
Faema-groepszeef E61 60 mm - Reserveonderdeel OEM-nummer: 1081216
Faema-groepszeef E61 60 mm
€10,95Op voorraad
Faema Filterbakje 14 g - OEM-reserveonderdeelnummer: 1460066
Faema Filterbakje 14 g
€10,95Op voorraad

Upgrades

Een bodemloze portafilter laat direct zien of de koffie kanaliseert. Een tamper met veer, een distributietool en een precisiefilter zorgen shot na shot voor een gelijkmatigere extractie.

Houten Portafilter 58 mm bottenlös
Houten Portafilter 58 mm bottenlös
€151,95Op voorraad
La Nuova Era stoomhendel Altea Wood
€18,95Op voorraad
Wiedecent veer stampfer
Wiedecent veer stampfer
€155,95Op voorraad
WDT - Wiedemann distributiegereedschap
WDT - Wiedemann distributiegereedschap
€51,95Op voorraad
VST precisiefilterkorf
VST precisiefilterkorf
€51,95Op voorraad
Pitcher Spoeler 600mm Spinjet
Pitcher Spoeler 600mm Spinjet
€415,95Op voorraad
La Marzocco X-Filter-precisiefilter 58 mm
La Marzocco X-Filter-precisiefilter 58 mm
€27,95Op voorraad

Water en filters

Het juiste water beschermt je machine

Professionele machines moet je niet zelf ontkalken. Rocket raadt ontkalken af en adviseert in plaats daarvan gefilterd water en een waterontharder als het water hard is. Installeer een BWT Bestmax-filter op de watertoevoer: Premium M voor 1–2 groepen en Premium XL bij een hoger verbruik.
Het doel is 2–4 °dH. Vervang de patroon volgens de capaciteit, maar minstens elke 12 maanden, en meet de hardheid na het filter.
0 °dH2–4 °dH aanbevolen15 °dH

Lees de gids over water en ontkalken ›

Geschikt voor vaste wateraansluiting

Je Altea Anniversario heeft een rotatiepomp en kan direct op de waterleiding worden aangesloten. Wij raden BWT Bestmax met montageset aan.

Vaste wateraansluiting stap voor stap ›

Waterkwaliteitsmeter BWT
Waterkwaliteitsmeter BWT
€36,95Op voorraad
Aquameter met LCD-display BWT
Aquameter met LCD-display BWT
€138,95Op voorraad
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
€188,95Op voorraad
Bestmax Premium XL Waterfilter
Bestmax Premium XL Waterfilter
€273,95Op voorraad
Bestmax Flex 1 montageset BWT
Bestmax Flex 1 montageset BWT
€162,95Op voorraad
Bestmax Flex 2 montageset BWT
Bestmax Flex 2 montageset BWT
€148,95Op voorraad

Probleemoplossing en handleidingen

Waarmee kunnen we je helpen?

Handleidingen en onderdelen

Documenten en onderdelen

Back to top