Ga naar inhoud
Profitec Pro M54

fam_koffiemolen · Molen met vlakke maalschijven

Profitec Pro M54

Handleidingen, onderhoud, waterfilters, probleemoplossing en onderdelen voor je machine, allemaal op één plek.

spec_maalwerktype
v_vlak
spec_maalwerken
54 mm
spec_materiaal
v_staal
Motor
235 W
spec_bonenreservoir
0,25 kg
spec_gebruik
Espresso

Onderhoud

Zo onderhoud je je Pro M54

Een molen met vlakke maalschijven, zoals de Eureka Mignon, Rocket Faustino of Macap M42, moet dagelijks worden uitgeborsteld, regelmatig met reinigingskorrels worden gereinigd en nieuwe maalschijven krijgen na het aantal kilo dat de fabrikant opgeeft. Hier vind je het schema en de producten die wij aanraden.

Goed om te weten over de Profitec Pro M54

Stel de maalgraad in terwijl de molen maalt

Ontgrendel de stelring en draai met de klok mee voor fijner en tegen de klok in voor grover malen terwijl de molen draait.

Vervang de maalschijven na ongeveer 250 kg

Profitec geeft aan dat de maalschijven normaal gesproken na ongeveer 250 kg gemalen koffie moeten worden vervangen.

Trek de stekker eruit voor het reinigen

Trek altijd de stekker eruit voordat je bonenreservoir, uitloop en maalschijven reinigt met een vochtige doek en een borstel.

  1. Elke dag
    • Borstel de uitloop en rond de vork uit
    • Veeg de molen af met een droge doek
    • Controleer de dosis met een weegschaal na het wijzigen van de maalgraad
  2. Elke week
    • Maal reinigingskorrels, bijvoorbeeld Cafetto GC2
    • Maak het bonenreservoir leeg en was het met de hand af
    • Borstel koffie weg rond de stelknop
  3. Elke maand
    • Open de molen en borstel de maalschijven
    • Borstel de maalkamer en de schroefdraad van de afstelling
    • Controleer het nulpunt
  4. Na 250–500 kg
    • Vervang de maalschijven volgens het aantal kg van de fabrikant
    • Kalibreer het nulpunt na het vervangen
    • Loop nieuwe schijven in met goedkopere bonen

Basispakket onderhoud

Reinigingsmiddel, melkreiniger, blindfilter en borstel. Alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging.

Reinigingsmiddelen

Urnex Grindx koffiemolen reinigingsbonen 430g
Urnex Grindx koffiemolen reinigingsbonen 430g
€43,95Op voorraad

Gereedschap

Reinigingsborstel voor koffiemolen
Reinigingsborstel voor koffiemolen
€12,95Op voorraad
Reinigingsborstel Grindminder 2
Reinigingsborstel Grindminder 2
€16,95Op voorraad

Upgrades

Een bodemloze portafilter laat direct zien of de koffie kanaliseert. Een tamper met veer, een distributietool en een precisiefilter zorgen shot na shot voor een gelijkmatigere extractie.

WDT - Wiedemann distributiegereedschap
WDT - Wiedemann distributiegereedschap
€51,95Op voorraad
Timemore Black Mirror 2 - Koffieschaal
Timemore Black Mirror 2 - Koffieschaal
€75,95Op voorraad

Probleemoplossing en handleidingen

Waarmee kunnen we je helpen?

Handleidingen en onderdelen

Documenten en onderdelen

Back to top