fam_koffiemolen · Molen met ingebouwde weegschaal
Baratza Forte AP
Handleidingen, onderhoud, waterfilters, probleemoplossing en onderdelen voor je machine, allemaal op één plek.
- spec_maalwerktype
- v_vlak
- spec_maalschijven
- 54 mm
- spec_materiaal
- v_keramiek
- spec_instellen
- v_met stappen
- spec_bonenreservoir
- 0,285 kg
- spec_gebruik
- v_alle
Onderhoud
Zo onderhoud je je Forte AP
Een grind-by-weight-molen, zoals de Eureka Mignon Libra, Atom W of Baratza Sette 270Wi en Forte, heeft dezelfde reiniging nodig als andere molens, plus een schone vork en een weegschaal die wordt gekalibreerd als het gewicht afwijkt. Hier vind je het schema en de producten die wij aanraden.
Goed om te weten over de Baratza Forte AP
Zit er koffie in de molen, dan moet de motor draaien wanneer je de maalgraad wijzigt. Volgens Baratza is dat belangrijk voor de levensduur van de molen.
Houd voorkeuzeknop 1 en 2 ingedrukt terwijl je de stroom aansluit, druk op de handmatige modus zodat CAL verschijnt en leg een gewicht van 200 g erop tot PASS knippert. Trek de stekker eruit en steek hem er weer in om op te slaan.
De maalschijven mogen niet met water worden gewassen. Bonenreservoir en opvangbak worden met de hand afgewassen, de rest wordt met een borstel gereinigd.
-
Elke dag
- Borstel koffie van de vork en de weegschaal
- Borstel de uitloop uit
- Veeg de molen af met een droge doek
-
Elke week
- Maal reinigingskorrels, bijvoorbeeld Cafetto GC2
- Maak het bonenreservoir leeg en was het met de hand af
- Controleer het gewicht met een eigen weegschaal
-
Elke maand
- Open de molen en borstel de maalschijven
- Controleer de weegschaal met een kalibratiegewicht
- Kalibreer de weegschaal als het gewicht afwijkt
-
Na 300–500 kg
- Vervang de maalschijven volgens het aantal kg van de fabrikant
- Kalibreer het nulpunt na het vervangen
- Loop nieuwe schijven in met goedkopere bonen
Basispakket onderhoud
Reinigingsmiddel, melkreiniger, blindfilter en borstel. Alles wat je nodig hebt voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging.
Reinigingsmiddelen
Gereedschap
Slijtonderdelen voor je Baratza Forte AP
Originele onderdelen die op jouw model passen. Vervang de groeprubber en het douchezeefje elke 6–12 maanden. Zo vervang je ze
Upgrades
Een bodemloze portafilter laat direct zien of de koffie kanaliseert. Een tamper met veer, een distributietool en een precisiefilter zorgen shot na shot voor een gelijkmatigere extractie.
Accessoires die passen bij je Forte AP
Originele accessoires en houten onderdelen, speciaal gemaakt voor jouw machine.
Probleemoplossing en handleidingen
Waarmee kunnen we je helpen?
Geen handleiding gevonden. Vraag het ons en we helpen je verder.
Handleidingen en onderdelen
