Geïnspireerd door de authentieke Romeinse wijk Trastevere, waar de lokale bevolking zelf van hun koffie geniet, presenteren we Conquesta - een blend met smaken uit het hele oude rijk.
Smaakprofiel
Krachtig en vol met een zachte toon van donkere chocolade die de smaakervaring elegant afrondt. Deze goed gebalanceerde blend bestaat uit 90% Arabica en 10% Robusta, wat zorgt voor een aardse karakter dat overmatige zuurheid tegengaat en een harmonischer smaakprofiel creëert.
Brandprofiel
Conquesta heeft een medium donkere tot donkere brandprofiel die de chocoladetonen van de koffie benadrukt en de zuurheid vermindert, terwijl het een rijke complexiteit behoudt. Het branden ontwikkelt de diepe, robuuste tonen zonder de subtiele nuances te verliezen die deze blend zo bijzonder maken.
Veelzijdig gebruik
Perfect om van te genieten na maaltijden, hetzij als een pure espresso of in een romige caffè latte. Conquesta is ook een uitstekende keuze bij desserts of als ingrediënt in nagerechten - probeer het in een tiramisù voor een onvergetelijke smaakervaring.
Serveer suggesties
Combineer gerust met:
- Een stuk nootachtige chocolade
- Een subtiel gekruide kaas die gemakkelijk op de tong smelt
Zet aanbeveling
Voor de beste resultaten:
- Zet op minstens 90 graden
- Houd de zettijd net boven de 25 seconden
- Werkt uitstekend in zowel espressomachines als voor traditionele Italiaanse zetmethoden
Conquesta biedt een toegankelijke en ronde koffie-ervaring die uitnodigt tot meer kopjes - een smaakreis door het Romeinse rijk in elke slok.
