Eureka Mignon XL

Mignon XL is een on-demand koffiemolen van Eureka met een ingebouwde timer voor perfecte dosering van versgemalen koffie elke keer. De koffiemolen heeft twee programma's voor maalduur enkel/dubbel die met hoge precisie kunnen worden aangepast met behulp van de traploos instelbare maalgraad, bovendien is continue maling beschikbaar. Het touchscreen vereenvoudigt het malen van koffie en ziet er bovendien echt stijlvol uit. Mignon XL kan 2,3-2,8 gram koffie per seconde malen.

Meer informatie

Mignon XL heeft een kleine bonenhouder, ruimte voor 300 g espressobonen, wat betekent dat je in de praktijk koffie kunt malen voor ongeveer 30 espresso per volle koffiemolen, maar het wordt niet aanbevolen om de hele bonenhouder te vullen. Vul de molen alleen met een hoeveelheid koffie die je binnen afzienbare tijd (enkele dagen) zult gebruiken, zodat de koffie en zijn aroma's niet onnodig worden blootgesteld aan zuurstof.

Het strakke ontwerp van de Mignon XL maakt dat hij heel goed past naast elk type espressomachine. Het verchroomde metaal matcht mooi met alle espressomachines in verchroomde uitvoering. De filterhoudersteun is verstelbaar om te kunnen passen op alle mogelijke verschillende filterhouders.

De invoer van espressobonen op de Mignon XL wordt aangepast met een platte schijf die je eenvoudig van of naar de molen kunt trekken. Over als je de bonenhouder van de koffiemolen wilt verwijderen maar er nog espressobonen binnenin zitten, kun je de platte schijf indrukken zodat deze de hele opening bedekt en vervolgens de bonenhouder omhoog draaien. Dit kan voordelig worden gedaan Over als je de molen wilt reinigen of vermoedt dat er een probleem is met het maalwerk.

Om de Mignon XL te reinigen moet de bonenhouder worden verwijderd en een dosis Pulygrind in het maalwerk worden gegoten. Daarna wordt de bonenhouder weer op zijn plaats gezet. Maal de Pulygrind-kristallen samen met koffie totdat er geen kristallen meer uit het maalwerk komen, een paar porties zijn meestal nodig. Reiniging moet ongeveer één keer per maand worden gedaan, maar dit hangt uiteraard af van hoe intensief de molen wordt gebruikt.

Mignon XL is uitgerust met platte maalschijven Over 65 millimeter in omtrek die korte maaltijden en lange houdbaarheid bieden. De maalgraad van de koffiemolen kan traploos worden aangepast met behulp van een knop die aan de rechterkant Over van het display bovenop de behuizing is geplaatst.  Over als je een aanpassing wilt, draai de knop dan beetje bij beetje. Draai je met de klok mee, wordt de koffie grover gemalen en draai je tegen de klok in, wordt de koffie fijner gemalen. Houd er rekening mee dat hoe meer arabica je in je koffieblend hebt, hoe fijner je de koffie wilt malen voor het beste mogelijke resultaat. Omgekeerd geldt het tegenovergestelde voor robusta. Over als de koffiemolen Mignon XL redelijk goed is afgesteld, is meestal slechts een kleine aanpassing nodig. Om te controleren of de koffiemolen correct is afgesteld, kun je koffie malen voor een espresso en deze vervolgens zetten. Experimenteer totdat de espresso met het juiste tempo op de juiste tijd wordt gezet, 25 milliliter in 25 seconden is het streefbeeld.