Rossa Medelmåttig Espressomengeling - 500g

Geïnspireerd door de elegante, goed geklede en altijd drukke inwoners van Milaan, presenteren we Rossa - een koffie die de essentie van Italië's mode- en financiële hoofdstad vastlegt, maar met een stille rust vanuit het mooie Brescia in Lombardije.

Smaakprofiel

Intens en vol met een elegante complexiteit. Deze prijswinnende mix bestaat uit 90% Arabica en 10% Robusta, wat een perfecte balans creëert tussen het klassieke karakter van Arabica en de krachtige diepte van Robusta. Het resultaat is een volle koffie met uitstekende crema die Rossa tot de favoriet van veel barista's heeft gemaakt.

Brandprofiel

Rossa wordt tot perfectie gebrand door tweede generatie branders bij Caffè Morandini in Brescia. Het heeft een medium-donker brandprofiel dat zijn complexe smaken benadrukt terwijl het de fijne nuances van Arabica behoudt en deze perfect in balans brengt met de diepte van Robusta.

Veelzijdig gebruik

Even heerlijk als:

• Espresso met zijn rijke crema
• Caffè latte waar het karakter van de koffie door de melk heen breekt
• Ristretto voor een intense smaakervaring

Zetadvies

Voor het beste resultaat:

• Zet op een iets hogere temperatuur, 92-93 graden
• Voor standaard espresso, volg de gebruikelijke parameters
• Voor een unieke ervaring, probeer ristretto in 27-30 seconden (15-20 ml) Let op: Vereist een andere maalinstelling dan standaard espresso

Symbool

Het rood in zowel de naam als de verpakking symboliseert de snelle smaak en warmte die zowel de kop als het lichaam vullen - net als de puls in het levendige Milaan, maar met een stille rust vanuit de meren van Lombardije.

Rossa biedt een elegante en prijswinnende koffie-ervaring die het verfijnde tempo van Milaan combineert met het rustgevende landschap van Brescia in elke kop.