Brazilië Dona Nenem - 250g

Oorsprong: Cerrado Mineiro, Brazilië

Producent: Eduardo Pinheiro Campos

Boerderij: Fazenda Dona Nenem

Branding: Budhas Koffiebranderij

Brand: Agtron 71,6 – licht tot medium gebrand

Proces: Semi-washed

Variëteit: Yellow Bourbon

Hoogte: 1 600–1 770 m.ö.h.

Grond: Vruchtbare landbouw

Smaakprofiel: Sinaasappel, bruine suiker, chocolade Lage zuurheid, pure mondgevoel, gebalanceerde kop

Zetadvies: Elkoffiezetapparaat, handmatige zetmethoden (V60, Kalita, Pour over), French press

Verpakking: 250 g – hele bonen

Brazil Dona Nenem komt van Fazenda Dona Nenem in Cerrado Mineiro, een van de meest gerenommeerde koffieproducerende regio's van Brazilië.

De koffie wordt verbouwd door Eduardo Pinheiro Campos op vruchtbare grond en op hoogtes tussen 1.600 en 1.770 meter – wat zorgt voor compactere en smaakvollere bonen.

Deze semi-washed verwerkte koffie biedt een van nature zoete en uitgebalanceerde kop, met smaaktonen van sinaasappel, bruine suiker en chocolade. De combinatie van lage zuurheid en een schone mondgevoel maakt deze koffie gemakkelijk drinkbaar maar toch karaktervol.

De branding gebeurt met precisie door Budhas Koffiebranderij in een Giesen W15, tot een Agtron-waarde van 71,6, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid, body en frisheid.

1. Oorsprong & boerderij

De koffie wordt verbouwd op Fazenda Dona Nenem in Cerrado Mineiro, Brazilië. De regio staat bekend om zijn consistente oogsten, hoge kwaliteit en ideale groeicondities.

2. Proces

Semi-gewassen proces – een methode die de voordelen van gewassen en natuurlijke processen combineert. Dit geeft de koffie een heldere structuur, terwijl een deel van de natuurlijke zoetheid en volheid van het vruchtvlees behouden blijft.

3. Branding & zetten

Gebrand door Budha tot een lichte tot medium branding (Agtron 71,6), perfect voor elektrische zetmethoden, handfilter en French press.

• EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
  
• Landen buiten EU, VK, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief btw

Lees verder hier.

Wij versturen pakketten over de hele wereld EU en ook buiten EU, zodat u overal van uw nieuwe espressomachine kunt genieten. De levertijd binnen Zweden is 1-3 werkdagen, terwijl leveringen naar andere landen EU (inclusief Noorwegen, Zwitserland en het VK) duurt 2-5 werkdagen. Voor op bestelling gemaakte artikelen kan de levertijd 1-5 weken zijn.

Voor retourneren geldt een herroepingsrecht van 14 dagen, op voorwaarde dat het artikel niet is gebruikt. Over Als het product gebruikt is, houden we bij de terugbetaling rekening met eventuele waardevermindering. We streven er altijd naar om het retourproces zo eenvoudig en soepel mogelijk voor u te laten verlopen.