La Cristalina Colombia - 250g

Oorsprong: Caldas, Colombia

Producent: Luis José Valdés

Boerderij: Finca La Cristalina

Branding: Budhas Kafferosteri

Brand: Tussen lichte branding

Proces: Natuurlijk

Variëteit: Rode Bourbon

Hoogte: 1.250–1.650 m. boven zeeniveau

Grond: Ecologisch bemest

Smaakprofiel: Sinaasappel, pruim, rozijnen, aardbei, chocolade, rietsuiker Lage zuurheid, pure mondgevoel, gebalanceerde kop

Zetadvies: Filterkoffie, handmatige zetmethode (V60, Kalita, Pour over)

Verpakking: 250 g – hele bonen

La Cristalina Colombia is een elegante en fruitige koffie uit de Caldas-regio in Colombia, geteeld op Finca La Cristalina door Luis José Valdés.

De koffie is van de soort Red Bourbon en wordt geteeld op een hoogte tussen 1.250 en 1.650 meter, op velden waar men organische meststoffen gebruikt om zowel de smaak als de duurzaamheid te bevorderen.

De koffie is natuurlijk verwerkt, wat het een rijke zoetheid en tonen van sinaasappel, pruim, rozijnen, aardbei en chocolade geeft - afgerond met een vleugje rietsuiker. De combinatie van lage zuurgraad en een heldere mondgevoel maakt deze koffie tot een allround favoriet voor alle soorten handgebrouwen koffie.

1. Oorsprong & boerderij

De koffie wordt verbouwd op Finca La Cristalina in Caldas, Colombia, een boerderij die bekend staat om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en smaak. Hier wordt biologische mest gebruikt om de gezondheid van de grond en de gewassen op natuurlijke wijze te bevorderen.

2. Proces

Natuurlijke verwerking betekent dat de bonen langzaam drogen met het vruchtvlees erbij, wat de koffie een natuurlijke zoetheid en complexiteit in de kop geeft.

3. Branding & zetten

Informatie Over over het exacte brandprofiel ontbreekt, maar de koffie is gebrand om zijn zachte, gebalanceerde fruitigheid en lichte body te behouden, wat het ideaal maakt voor elektrische zetmethodes en handzetters zoals V60, Kalita en Pour over.

• EU-landen: prijs is inclusief lokaal BTW-tarief
  
• Landen buiten EU, VK, Zwitserland en Noorwegen: prijs bij het afrekenen exclusief btw

Lees verder hier.

Wij versturen pakketten over de hele wereld EU en ook buiten EU, zodat u overal van uw nieuwe espressomachine kunt genieten. De levertijd binnen Zweden is 1-3 werkdagen, terwijl leveringen naar andere landen EU (inclusief Noorwegen, Zwitserland en het VK) duurt 2-5 werkdagen. Voor op bestelling gemaakte artikelen kan de levertijd 1-5 weken zijn.

Voor retourneren geldt een herroepingsrecht van 14 dagen, op voorwaarde dat het artikel niet is gebruikt. Over Als het product gebruikt is, houden we bij de terugbetaling rekening met eventuele waardevermindering. We streven er altijd naar om het retourproces zo eenvoudig en soepel mogelijk voor u te laten verlopen.