La Nuova Era Altea Hybrid – Innovatie ontmoet traditie met een unieke handmatige espressomachine
La Nuova Era Altea Hybrid 3-groep is een perfecte combinatie van traditionele espressobereiding en moderne automatisering. Met twee automatische zetgroepen en een traditionele handmatige groep, geplaatst in het midden, biedt deze machine het beste van twee werelden. Het handmatige hefdesign van de machine biedt een unieke espresso-ervaring waarbij jij als barista de pre-infusie, druk en zettijd kunt regelen om uitzonderlijke smaken te extraheren die gewone automatische machines zelden kunnen bereiken. Tegelijkertijd bieden de automatische functies eenvoud en precisie voor consistentie bij hogere volumes.
Altea Hybrid is niet alleen een espressomachine – het is een eerbetoon aan zowel moderne technologie als traditioneel Italiaans vakmanschap. De robuuste handmatige groep maakt dat hij visueel en emotioneel opvalt, waardoor hij een perfecte keuze is voor cafés, bakkerijen en restaurants die unieke koffie-ervaringen willen leveren.
Hoofdkenmerken die Altea Hybrid uniek maken:
-
Handmatige groep: De centrale handmatige hef stelt de barista in staat om elk detail van het zetten te controleren – van pre-infusie tot extractiedruk – om espressodranken van uitzonderlijke kwaliteit en complexe smaak te creëren.
-
Programmeermogelijkheden voor volumeknoppen: De twee automatische zetgroepen zijn uitgerust met programmeerbare volumestanden om de exacte zettijd en hoeveelheid te waarborgen voor consistente resultaten, kop na kop.
-
E61 zetgroepen: Bewezen technologie die zorgt voor een stabiele temperatuur en betrouwbare prestaties, wat essentieel is voor een hoogwaardige espresso.
-
Grote ketelcapaciteit: Met een ketel van 21 liter is deze espressomachine ontworpen om hoge vraag en piekbelastingen probleemloos aan te kunnen.
-
Warmte-isolerende stoompijpen en warmwateruitgang: Veilige en gemakkelijke melkschuimproductie en snel warm water voor thee of americano's.
-
Ergonomisch ontwerp: Verstelbare poten en een flexibele lekbak die het eenvoudig maakt om zowel espressokopjes als hoge latteglazen te gebruiken.
Traditionele bereiding met moderne flexibiliteit
Altea Hybrid is gebaseerd op La Nuova Era's succesvolle Altea Vintage-model, maar het grote verschil is de geïntegreerde handmatige groep. Met deze functie kun je espressobereidingen creëren die opvallen door elke aspect van de extractie handmatig aan te passen. Dit geeft ervaren barista's de vrijheid om espresso met unieke karakteristieken te creëren, terwijl de automatische functies efficiëntie en precisie mogelijk maken bij hoge werkbelasting.
De traditionele hef biedt mechanische betrouwbaarheid en volledige controle zonder elektronica of een pomp, wat het ook ongelooflijk stil maakt. Dit is perfect voor omgevingen die waarde hechten aan een rustige sfeer terwijl ze uitzonderlijke koffie leveren.
Over La Nuova Era – Combineert ontwerp en prestaties
La Nuova Era is een Italiaans merk dat synoniem staat voor kwaliteit en innovatie. Het bedrijf combineert tijdloos Italiaans ontwerp met moderne technologie om espressomachines te creëren die geschikt zijn voor zowel professionele omgevingen als koffieliefhebbers. Altea Hybrid is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om machines te maken die koffie als een kunstvorm en ambacht eren, en die tegelijkertijd extreem functioneel en robuust zijn.
Specificaties voor La Nuova Era Altea Hybrid
| Eigenschap |
Specificatie |
| Aantal groepen: |
3 (2 automatisch, 1 handmatig gestuurd) |
| Gewicht: |
70 kg |
| Breedte: |
900 mm |
| Diepte: |
500 mm |
| Hoogte: |
500 mm |
| Koker: |
21 L |
| Vermogen: |
4500 W |
| Pomp: |
Rotatie |
| Verwarmingssysteem: |
Warmtewisselaar |
| Temperatuurregeling: |
Drukschakelaar |
| Stoompijpen: |
2 stuks, warmte-isolatie |
| Warmwaterafvoer: |
Ja |
| Programmeerbaar: |
Ja |
| Elektrische aansluiting: |
400V 3x10A |
| Brouwgroep: |
E61 |
| Poten: |
Hoogte verstelbaar |
Samenvatting
La Nuova Era Altea Hybrid 3-groep is een unieke espressomachine die het beste van traditionele en moderne brouwmethodes verenigt. Het biedt barista's de mogelijkheid om hun creativiteit te verkennen via de handmatige, handgestuurde brouwstand, terwijl automatische functies precisie en gemak bieden. Met een verfijnd ontwerp, uitgebreide capaciteit en flexibele functies is het perfect voor bedrijven die espressodranken van de hoogste kwaliteit willen serveren en tegelijkertijd een ervaring willen bieden die opvalt.
Kies La Nuova Era Altea Hybrid om uw klanten een smaak van de Italiaanse koffiecultuur te geven met een innovatieve touch van traditioneel espresso-vakmanschap – alles in een machine die net zo betrouwbaar is als hij mooi is!
